こんにちは。スポーツ栄養医学指導士の石田笑子です。Atheat所属です。
今日は春から新生活の大学生や、社会人の方へ少しだけアドバイスを
春、、、
なんだか、四季の中でも、一番センチメンタルに
なる季節ですよね、、
私の娘は、19歳です。
この春から、娘の親友（幼馴染）、わたしにとってもとても大切な可愛いあの子が、めでたいことに
難関大学に合格し、遠くへ行ってしまいます
この間、我が家に久しぶりに泊まりにきたときに、
『一人暮らし、いやだー』
『ご飯作るの大変
』
今は座ったらご飯でてくるのにーー
って嘆いていました。
初めての一人暮らし
初めての大学、、
住んだこともない街、、
それだけでも大変なのに、帰ってから自炊。
そこで少しだけ、自炊についてアドバイスをしました。
まず、ご飯はまとめて炊いて冷凍！
あとは、お味噌汁。
マグカップに水いれてチンして、
液体タイプの味噌を入れて
乾燥野菜や乾燥わかめなどを入れる。
これでまず、基本の
ご飯とお味噌汁できあがり。
娘の親友ちゃん、早速液体タイプのお味噌ポチっていました。
あとは、サニーレタスや、グリーンリーフレタスを
タッパに入れておいていつでも食べれる処理方法を教えます！（居酒屋の仕込みアルバイトをしているので、バッチリ👌）
1 まず根本カットをして、葉をバラバラにする
2 ボウルでよーく洗う(野菜などを洗える洗剤もあるよ）
3 一口サイズにちぎる。大きめのタッパの底にクッキングペーパーを敷いておく。
4 水気を軽くとって、シートを敷いた大きめのタッパの中に入れます。
5上にもシートをおいて蓋をして冷蔵庫へ
このようにしておけば、2〜3日食べ放題！
フレッシュな状態で、少し面倒なサラダも毎日いつでも食べれちゃう。
ここにサラダチキンや、ゆで卵乗せちゃえば
最高です。
ここまでで、ご飯、味噌汁、サラダが5分で揃います。
できればもう一つだけ、まとめて作ってほしいものがあります。
先ほどもちらっと登場した、
ゆで卵です。
沸騰してから卵を入れて、12分！
ちょうど良いゆで卵ができちゃいます。剥いてまわりに塩をまぶしてから保存袋へ、、
ここまでやっておく。
習慣にして、朝ゆで卵食べる。
これでまたタンパク質も摂れちゃうね！
朝ごはんなら、あと納豆や、鮭フレーク、海苔などを常備しておけばバッチリですね！
春から新生活の大学生アスリートや、社会人アスリートのみなさん。
朝ごはん一食ぬいてしまったり、プロテインだけだと一日のトータルカロリーが足りません。
アスリートの方じゃなくても、簡単に用意できるを知っておけば、自炊のプレッシャーから逃れられます。
そんなに難しいことをしなくても大丈夫ですよ😀
怪我なく大学生活を過ごすために、バランスの良い食生活は必須だと思います。
心から応援しております！
私は、現在スポーツ栄養の個別相談をしています。
また、自炊のアイデアなども個別に回答しますので
