牛乳瓶に賞味期限が表示されるようになったのはアル・カポネのおかげだった!牛乳瓶に賞味期限が表示されるようになったのはアル・カポネのおかげだった!? 彼の姪が古い牛乳で食中毒になり重篤になった後、シカゴの有力ギャングは子供や妊婦の安全のために牛乳に賞味期限を記載するよう積極的に働きかけたのがきっかけだそうです。