ファスティングから始まる
体質改善ダイエット
アドバイザー 西 美和子 です
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ニンジンって野菜の中でも糖質が高いので、糖質制限ダイエットをしている人からは敬遠されがち
でも栄養があるし、おいしいので、私は好きなんです
実はガッツリダイエットしていたときは私もニンジンを避けていたので、ニンジンサラダを作るのはホント久しぶり
糖質高めの食材も、量に気を付ければNGではない！と私は考えてます
そんなわけで、子供も大好き我が家の定番
「ささみ入りニンジンのサラダ」を紹介します
4人分
ニンジン1本をスライサーでスライスしてから千切りにします
レンジで2分ほどチン（時間はご家庭のレンジによる）
冷めたらあらかじめ茹でておいたササミ（我が家は3本）をほぐして入れたら出来上がり
ニンジンは歯ごたえが残る程度にチンするのがコツですよ
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