えーっ、めったに料理しない私ですが、年に二回ほど作るのが
このコーロー飯です。
本厚木の中華料理屋で食べてファンになり、
どうやって作れるか食べながら考えて作ってみました。
まずはブタのバラ肉の固まりを買ってきて角煮を作ります。
この角煮とほうれん草を炒めて最後にカタクリ粉で
とろみをつけます。これを皿にもった御飯に
かけます。
これで出来上がりです。
角煮を作るのに時間がかかりますが、あとは簡単、
美味しいです。
えーっと昨日も「スマイル｣のＣＤ作りで時間が・・・
今朝はそれに付け加え残した３枚のＣＤを聞きながら
これを書いてます。
今朝は３０ｃｍほど雪がありました・・・
ええ、さくさくっと片付け、娘を駅へ送り、ゴミ出して、
これを書いてます。
今日は少しブログについても書いておこう。
本家のホームページではお客さんの確保に
四苦八苦していますが、このブログではもともと、
それなりにいたのですが、
今回の日記の改装に伴い、かなりの力を入れて
更新していたら、２３０位辺りで推移しています。
以前は４００位台だったから、かなりのアップです。
人数にして８０人くらい、アクセス数では１５０から
２００くらいあります。
更新のしがいがあります。
他のサイトでもやはりブログでのヒット数が多いと
書いてありました。
このブログではコメントの他に足跡とか読者苦悩（機能)とか
コンタクトの仕方もいろいろあり、
コンタクトしやすいのかも・・・
家の玄関で夜を過ごすようになってから、
ハッピーがめきめきと元気になってます。
キクゾウをなぜようとすると邪魔しますし、
散歩でもグイグイ引っ張ります。
手間ヒマかけて世話してやると
「違うもんだね｣と家人と話ました。
去年の師走から続いている酒、
昨日は休肝日と思ったが疲れている体が
酒を求めて１１時過ぎから飲み始め
四合瓶を二人でペロリと飲んでしまいました。
・・・
昨日のテレビでの食事・飲酒と健康についてを
見たのに・・・