おはようさま。( ￣ー￣)ﾉ
日曜日は 濃厚？チョコレート食パンを焼きました。
ホームベーカリーならぬ、手捏ねでっせ。
材料をボールで軽く混ぜた後に 捏ね台に。
そ、前に割れてた大理石の台でしたね(笑)
今は大丈夫ですよ。
で、この状態、滅茶苦茶柔らかい。
ほれ！ ぐちゃぐちゃなんょ。
柔らか生食パンなので、水分多めなんですわ。
途中の写真は、ぐちゃぐちゃ手なんで撮ってないです。
こんなぐちゃぐちゃ(笑)
捏ねる事 20分以上。
筋トレみたいに疲れる？W
はぁい、出来ました。
このレシピ、チョコレートも、普通のも、クリームやら牛乳やらも多く、まだ完璧に出来てないんですよ。
↑これは かなり上手く出来た方ですが、実はこの日２回目なんよ(笑)
まだ凹んでる。
１回目は、ぺちゃんこっぽくなってしまいました(＾◇＾)
勿体ないから、昨日のお昼に(笑)
なんじゃこりゃあ～～だよね(笑)
半分切って持ってきまして、レンチン30秒。
パンと言うより、フォンダンショコラみたい(＾◇＾)
見た目は酷いけど、お味は濃厚で美味しいんだよ。
なんせ、フランスのチョコレートだも(笑)
違いは良く分からないけどね(笑)
所で、チョコレート系のケーキの種類の違いって何かを調べてみました。
クラシックショコラ、ガトーショコラ、ショコラテリーヌ、はたまたチョコレートケーキ。
レシピの卵をメレンゲにするか否かの違いみたいですね。
クラシックショコラとガトーショコラは同じらしいです。
フォンダンショコラのフォンダンは 溶けるって意味とか・・
へ～～～～
筋トレ後にアミノ酸と、スイーツ、定番でやんすぅ✌️
今日もお昼に食べるよ～～
おしまい。(^_^)/~~