私たち夫婦のお気に入りの居酒屋“きん星“に行ってきました。多治見市宝町レオパレス宝の一角にあります。
焼酎や日本酒の種類は選ぶのに迷うくらい多いけれど、何より料理がおいしい。大将のセンスとこだわりが感じられます。
｢今日も暑かったね～」とまずはビールで乾杯。
つき出しは生姜ときゅうりとこはだの和えたの。ガリのほの辛さと食感が爽やか～
カンパチとタコとカツオの３種盛り
写真を撮る前に箸をつけてしまった
あらー、こんなおいしいカンパチは初めてです(*^o^*)
夏には必ずオーダーする水茄子の漬物。
大阪の居酒屋で食べたのも美味しかったけど、ここのがさらに美味しい。
これも必ず頼む、夏野菜のチーズ焼き。トマト・ブロッコリー・ジャガイモ・ズッキーニなどの野菜とチーズとベーコンの旨みが絡んで、大好きな一品です。
冬瓜のあんかけもちょうど良い加減。
銀杏は、今の時季の青いのの方がおいしいんだって
この他に、赤ナスの焼きナスや焼きおにぎりも美味しかったけど、写真を撮り忘れました
煮魚や今の時季は焼マツタケもおススメ。とにかく食べたいものがいっぱいなので、いつも食べすぎないように自制しています。
もう一つ楽しみなのが、大将の活けた花。フラッシュをたかなかったので暗くて見にくいけど、ヒマワリ・蒲・コバンソウと、ヨウシュヤマゴボウの投げ入れです。
ヨウシュヤマゴボウは、言わば雑草の類いですよね。でも色や形が面白くて、私も好きな草のひとつです。
線香花火やビー玉を使ったディスプレイもかわいい
この傍らにもオカトラノオが活けてありました。
料理も設えも季節を感じさせるお店なので、本当は四季それぞれ最低1度は行きたいのですが・・・今年は忙しくて山菜の時季を逃してしまった
昨日は久しぶりの来店で、「やっぱり、“きん星”はおいしいね」と大満足でした