イタリアフェア2日目

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【このブログを見て食の選択肢があることで人生をもっと楽しんでいただけますように】

 

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先日ブログを書いた
イオン・越谷レイクタウン店の
イタリアフェアイタリア！



イタリアから来日されたシェフや

日本の著名なシェフの方々による

料理ショーが開催されました！


シェフの方々の横でアシスタントや試食も

今回作らさせていただきましたおねがい


2日目のイベントでは

リストランテ アクアパッツァの

日高シェフ

を担当させていただきました。



日高シェフが監修されている

パスタソースを使ったアレンジレシピ。

一手間で一気にレストランらしいアレンジが入ります。



試食ようもたっぷり作りましたウインク



私の担当ではありませんでしたが

ピアットスズキの鈴木シェフ



これもまたすっごく美味しく

皆様にも試食をさせていただきました！



イタリアに浸る週末となりました！



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◆最新教室情報◆

【ウェルネスタイルスタジオ料理教室】　

愛知県中村区、あおきスーパービル3階

 2月22日(土)に開催決定しました！

▶︎午前の部　10:30〜12:00 残3席

▶︎午後の部　13:00〜15:30 残5席

 

参加費　1500円(当日現金払いのみ) 

ご予約はDMまたは下記メールアドレスよりご連絡ください。詳細はご予約後にお知らせします。

info@en-kitchen.com

 

(5日間経ってもご返信がない場合はメールが届いていない可能性がございます。

お手数ですがDMにてメッセージを頂けますと幸いです）

 

 【試食おはなし会】　 

無農薬化学肥料不使用の食材shop @enrich_veggy の商品を軽食を食べながらお話しする試食会です。

 

次回は12月23日（月）に決定しました！

 

 

時間は 11:00〜13:00 

※事前決済をお願いしてます。en-kitchenオンラインショップよりクレジット決済可能です。 

 

修行あるのみ

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息子から遠足があると保育園から連絡。

前回の遠足からキャラ弁指定があった為
今回もあるのかなぁ…とドキドキ（笑）


『マミー、今回はエビワラにしてね！』

『エビワラ？…』

聞いたことない言葉だったが
エビワラだけ日本語発音…

『あ！ポケモンか何か？』

と、マイナーそうなキャラクターに
ハマっているそう。
更に、エビワラは木みたいだから
ごぼう使ってー…
と食材指定まで。
そして、最後の押しの一言。

『マミー、凄いもんね、なんでも作れるし』ウインク

作るしかないやつー

前日、彼のイメージを崩さないように
一緒に弁当準備。
アイディアを出し合って、顔まで作り
次の日に朝から弁当箱パカー飛び出すハート

ガーンガーンガーンドキドキドキドキ
↑こんな顔で喜んでくれました。


が、キャラ弁は…修行あるのみ！（笑）
と言っても、
また指定があったときだけ作るかなキラキラ
(紙粘土の方が気合が入るなぁー)

食べるものはキャラ弁しなくても…派だけど、

子供が美味しそう！
とか
食材でこれが作れるんじゃないか！
とか
これと合わせたら美味しそう！
と考える大きなきっかけになるから
食育に良いなぁと感じるおねがい

ほんと、毎日お弁当作りをされている方には
頭上がりません！！




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◆最新教室情報◆

【ウェルネスタイルスタジオ料理教室】　

愛知県中村区、あおきスーパービル3階

 2月22日(土)に開催決定しました！

▶︎午前の部　10:30〜12:00 残2席

▶︎午後の部　13:00〜15:30 残6席

 

参加費　1500円(当日現金払いのみ) 

ご予約はDMまたは下記メールアドレスよりご連絡ください。詳細はご予約後にお知らせします。

info@en-kitchen.com

 

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時間は 11:00〜13:00 

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イタリアフェア始まってまーす！！

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昨年も開催された
イオン・越谷レイクタウン店の
イタリアフェアイタリア！

今年は、イベントボリュームが凄いです乙女のトキメキ

昨年も、イタリアから来日された
ファブリッツォシェフの料理ショーがありましたが
今年もアシスタントさせていただきましたニヤニヤ







また、同日に
リストランテ濱崎の濱崎シェフによる
料理ショーもありました飛び出すハート　






さらに、料理以外のステージが一日中あり
今週末もまた名だたるシェフの料理ショーにて
試食やレシピもある催しで賑わいます飛び出すハート

なんと言っても越谷レイクタウンは広い！！
何度も迷いましたが（笑）
アウトレットも入っていたり、1日いても飽きないと思いますので、是非お時間ありましたら遊びに来てくださいねー！！






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▶︎午前の部　10:30〜12:00 残2席

▶︎午後の部　13:00〜15:30 残6席

 

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スタッフさん募集中！！

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スタッフさん、募集してます〜ドキドキ
 
飲食店（名古屋）
料理教室
飲食店コンサルティング
商品撮影から開発
フードコーディネート
オンラインショップ
などなど・・・・の裏の細かな作業（これが膨大で真顔）
 
いろんな業務がある中で、
飲食店以外は1人で業務をこなしているのでパンク寸前でございます真顔花火
 
と言うことで、飲食店（カフェ）勤務のスタッフさんは
名古屋で勤務できる方募集しております。
カフェですが、お店は様々な食事方法に対応しているカフェです。
カフェから新しい発見やご縁が生まれますように。を目標に
日々スタッフ皆さんで店作りをしています。
お手伝いいただける方、ぜひご連絡いただけますと嬉しいです！
お気軽にご連絡くださいピンク音符
info@en-kitchen.com
 
ダブルワークで週末だけの方もいらっしゃいますので、
週1~2で勤務できる方でもぜひお問い合わせを〜

 

 

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▶︎午前の部　10:30〜12:00

▶︎午後の部　13:00〜15:30

 

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時間は 11:00〜13:00 

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お教室は韓国料理でした！

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今月は韓国料理の教室でした！


昔から作っているこのレシピを

グルテンフリー

ペスカタリアン

にして教室で作りましたラブ


グルテンフリーチヂミは粉は一種類！

失敗しにくいパパッとレシピにして

作りやすさを重視した

菜食レシピになります。




この写真は、昔カナダで撮影したもの。

10数年前にもカナダの料理教室で作りました飛び出すハート

何年経っても流行りなどはない

レシピです。





皆さんは、チヂミを1人一枚焼きますが、

使ってる食材が軽いから一枚ぺろっと食べられちゃいます(かね？⇦私だけ説？)爆笑


野菜もたっぷり入れたチヂミになりました！


会場は、店舗とはまた別の会場になりますが

とっても落ち着く会場ですデレデレ


次回は2月22日です！

午前の部がいま埋まってきているので

ご希望が午前の場合は予約していただいたほうがおすすめです。

まだまだ先なのですがデレデレ


もう11月になりますね！

皆様にとって、楽しいハロウィンDAYになりますように飛び出すハート


 

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 2月22日(土)に開催決定しました！

▶︎午前の部　10:30〜12:00

▶︎午後の部　13:00〜15:30

 

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時間は 11:00〜13:00 

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