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タイ出張からすっかり季節も変わり、やっと秋らしい季節になりましたね！
タイでは、
料理教室に行ったり
食の学会に出席したり
マーケットを訪れたりと
いろんなタイの食文化についても
触れてきました
また、出張で何度か訪れていた中国でも
食材の一つ一つが面白くて
それをクリスマスに詰め込んでみたらどうなるのか？
と私自身も楽しみながらコースレシピを作ることに。
タイではミシュラン店から
屋台フードまで色々まわりました。
そして、結構量もしっかり！
食材もまた、日本だとなかなか手に入らない野菜なども。
料理教室に参加した際に。
修了証も頂いちゃいました
そんな色々な体験をした、タイ、中国などの食材とインスピレーションを
今年はクリスマスコースに詰め込みます
5年ほど前まで行っていた中国の料理教室や生徒さんとの写真
いろんな思い出を皿の上で表現したいと思ってます。
クリスマスコースは12月21日（土）・22日（日）の２日間のみになります。
お問い合わせは店舗またはオンラインショップからぜひ！
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◆最新教室情報◆
【ウェルネスタイルスタジオ料理教室】
愛知県中村区、あおきスーパービル3階
10月19日(土)
▶︎午前の部 10:30〜12:00 ご予約締め切りました
▶︎午後の部 13:00〜15:30 ご予約締め切りました
参加費 1500円(当日現金払いのみ)
ご予約はDMまたは下記メールアドレスよりご連絡ください。詳細はご予約後にお知らせします。
info@en-kitchen.com
(5日間経ってもご返信がない場合はメールが届いていない可能性がございます。
お手数ですがDMにてメッセージを頂けますと幸いです）
【試食おはなし会】
無農薬化学肥料不使用の食材shop @enrich_veggy の商品を軽食を食べながらお話しする試食会です。
次回は12月頃に検討中
11:00〜13:00
参加費 1500円
※事前決済をお願いしてます。en-kitchenオンラインショップよりクレジット決済可能です。
地下鉄伏見駅1番出口 徒歩5分
