数あるブログの中から
お越しいただきありがとうございます♡
このブログではこんな想いで書いてます。
【このブログを見て食の選択肢があることで人生をもっと楽しんでいただけますように】
インスタグラムでは、食の選択ができる世の中になるように活動を更新してます。
▶︎インスタグラムはこちら
公式LINEでは店舗で使える電子ポイントカードがご利用いただけます。
ダイレクトメールなどもこちらからぜひ！
◆最新EVENT情報◆
【ウェルネスタイルスタジオ対面 料理教室】
愛知県中村区、あおきスーパービル3階
10月25日(土)に開催決定しました！
▶︎午前の部 10:30〜12:00
▶︎午後の部 13:00〜15:30
参加費 1500円(当日現金払いのみ)
ご予約はDMまたは下記メールアドレスよりご連絡ください。詳細はご予約後にお知らせします。
info@en-kitchen.com
(5日間経ってもご返信がない場合はメールが届いていない可能性がございます。
お手数ですがDMにてメッセージを頂けますと幸いです）
先日、書いたクラウドファンディングの挑戦をすることを発表し
みなさんの応援や支援をいただきながら
いろんなことを感じています。
でもこのクラウドファンディングに挑戦したい！
そう想ったのは色々な出逢いやタイミングからこの気持ちが生まれました。
私が生まれ育った場所は
木々や畑が青々と美しい時期から
黄金色にキラキラと輝く田んぼ道がある
自然に囲まれた家で育ち
畑から日々の食べる野菜を収穫して
米は家族が作ったものをいただく。
そんな生活でした。
動物も鳥、犬、カメ、熱帯魚、ウサギ、犬
とふれあい動物園のような家で
自然が嫌いなわけがない。
そんな生活をしている幼少期を過ごしていました。
１０代後半で一人暮らしをした時に
大根って買うんだ。
人参って葉っぱ付きじゃないんだ。
とスーパーに行って買わないといけないのが
少し不思議な感覚を過ごしました。
30年前と今では環境や食、人の流れも変わり
さまざまな食を楽しめてたからこそ
自然と共に成長する食品が次世代に必要なのではないかと
ここ数年思ってきました。
私が育った愛知県には文化を受け継ぎたいと
切磋琢磨されている農家さんや調味料が沢山あります。
味が美味しい、それだけではない
作り手さんの想いを知っていただくと
食べることへの意識が変わる。
そう思っています。
クラウドファンディングを通して
さまざまな食の選択肢をしていく事になる次の10年を
想いを乗せたギフトとして発信をしながら伝えていきたいと思っています。
ぜひこちらをご覧ください
