天気予報は30度に達して暑くなる、と言っていましたが、
夕方まで太陽は姿を見せず、意外と涼しい土曜日になりました。
昼過ぎから、いつものように今宮通から加茂も河原へ。
ここ2日間降った雨で増水していました。
流れが速いせいか、水面に鳥たちの姿はありませんでした。
北大路橋付近まで行って、『北大路VIVRE』に戻りました。
3Fのヴェランダから比叡山と如意ヶ岳(大文字山)、
手前右は北大路烏丸の交差点、市電が走っていたころは
「烏丸車庫前」と呼んでいました。
『VIVRE』はその車庫(地元では”しゃこう”と発音します)の跡地に建てっています。
地下は、「北大路バスターミナル」と地下鉄烏丸線「北大路」駅です。
ここからは五山の送り火、如意ヶ岳の”大文字”と、舟山の”ふね”が見えます(但し、8月16日当日は立ち入り禁止です)。
今年はどうなるのかなあ⁇
その『VIVRE』の「ジュピター」で先日偶然見つけた
(しかも Good Price)、
フランス、北ローヌ地方原産のブドウ品種ヴィオニエ (Viognier) (混醸) 白ワインの栓を抜きました。
合わせた料理は:
昨日は、いつもの魚屋さんで買った真鯛のポワレ、
『タカシマヤ』の「Peck」で買ったフォカッチャ。
今日は、「ONE FROP」で買ったこだわりのアボカド(割高やけど間違いなし、トロトロの食感)を使った
アボカドとエビのグラティネ
Avocado Shrimp Gratinē
パルメジャーノ・レジャーノをたっぷりかけてオーブントースターへ。
マヨネーズで和え、カレー粉をちょっぴり使うレシピーは『ハービス大阪』のワインショップ「エノテカ」のお兄さん直伝です。
(阪神間の大学に通勤していた頃、帰りによく立ち寄って仲良くなったお兄さんです。教えてくれて今も感謝!どうしてはるかなあ?)
半分食べてから 「アっ、写真写すの忘れてた」(失笑)
華やかな香りのスキッとした飲み心地のワインにぴったりでした。
How are you folks' weekends going?
Thanks.