アメリカで入手するのは極めて困難なのはもちろん、日本でさえも、伊勢周辺以外は入手困難な「赤福」
日本橋にある三重県のアンテナショップでさえ常設はしておらず、期間限定で赤福が販売されることがある程度だそうです
。
さて今回、うちの奥さんの日本旅行土産の一つとして、「赤福ぜんざい」を買ってきてくれました
普通の生の赤福では、賞味期限の関係上、お土産にアメリカに持ち込むのはかなり無理があると思いますが、
このぜんざいパックならば賞味期限は２カ月くらいあるので大丈夫です
中を開けると、以下のような３つの材料が入っており、
一番簡単な召し上がり方としては、これらを耐熱性の容器に入れて水５０ｃｃを加えてよく混ぜて、電子レンジで1分30秒ほど温めるとできる、というものです
食べてみた感想は。。。
しまった、私が味音痴であることを忘れていました
もちろんおいしかったのですが、普通のお汁粉と同じような気持ちで食べてしまいました。。
強いて言うならば、普通のあんことは違った独特な甘さのあるぜんざいに、かなり柔らかめのお餅が 赤福らしさを醸し出していました。
・・次に赤福関係のものを食べられる日がくるのは、いつのことでしょうね