ところで「そうめん」は中国の発祥なのだそうです
しかし奈良時代に遣唐使によって日本に伝わり、現在では国際的にもほぼ日本料理として扱われるようになったと言われています。
当然、アメリカには基本的に そうめん はありません
しかし、アジア食品店に行けばもちろん 日本から輸入したそうめんを購入することが可能です。（輸入品なのでもちろん割高ですが）
さて、うちでも時々輸入品のそうめんをいただいてきましたが、今年は「流しそうめん」をやってみました。
以下のような「流しそうめん器」を、一年くらい前にアジア食品店で購入しまして、今年満を持して使ってみたのでした。
しっかり電動ポンプで水が循環するようにできていて、なかなか気分が出ます
私としては、日本に住んでいた頃でさえも流しそうめんなど食べたことがなかったので、大変新鮮でした。
やはりこのように流しそうめんにして食べると、普通に食べるよりも涼しい雰囲気になり、暑い日にはとてもいいですね
この辺りの気温は、日中の最高気温が高くて３２度くらいになりますので、
東京都内などと比べたらマシとはいえ、やはり暑いです
なので流しそうめんのような涼しい食べ物は今の季節にぴったりだと思います。