ポトフ

洋風おでん・・・みたいなもんです。

とりあえず、冷蔵庫の中にあったものを

ザクザクと切ってみました。




大根（下茹済み）・じゃがいも・人参・かぼちゃ

たまねぎ・キャベツ・ブロッコリー・ウィンナー・ベーコン



こんなにいっぱい・・・いったい誰が食べるんでしょう ＾＾；　




バターで材料を炒めます。



ウィンナーとブロッコリーは後で入れることにします。




鍋に水を注いで、ローリエの葉っぱと・・・



コンソメスープの素を入れます ちなみに ５～６個入れたよ

塩も小さじ１杯強ほど入れちゃいました。




あくを取りながら、煮込みます。



かれこれ１時間ばかり煮込んだら・・・

ウィンナーとブロッコリー投入！




盛り付けたら、スープもたっぷり注いで下さい。

このスープに野菜の旨みがギュッと詰まってて旨いんです！



最後に荒挽き胡椒を振りかけて、刺激をプラス！




どうです？！めちゃくちゃ簡単でしょう？！

煮込んでる間に、パッパとサラダやお味噌汁なんか

作っちゃえば完璧ですね。




冷蔵庫を開けたら、卵が３パックもあったので

こいつをちょっと処分するかと、だし巻き卵を焼きました。




卵はたっぷり６個使いました。



最近、次女がだし巻きを焼けるようになりました。

失敗を恐れず、何でもさせとけばいつか上手になる！

そうすれば、私が楽になるわけで・・・(￣ー￣）ニヤ

次女には、いろいろと教え込んでいる次第です。




さぁ、夕飯です！



キャベツのサラダ・だし巻き卵（大根おろし添え）・海老の唐揚げ

わかめの味噌汁・今日のメインはたっぷりポトフ！

そして、ご飯は今日も豆ご飯っ！

いただきまぁ～す ＾＾




あれ？！えんち・・・食い過ぎちゃう？

そう思ったら、ちょっと痩せるツボでも

ググッと押してって下さいっ！

ここやねん ↓








水曜日


デートです。

行き先をお任せにしてみました。

ホテルとか誘われたらどうしよう＾＾；

ε＝(＞ε＜) ﾌﾟｰｯ!!