おいしい男をゲットするには、まず肉じゃがから！
肉じゃがは日本料理の基本中の基本であって
誰もが懐かしむお袋の味・・・である。これは一般論です！
嫁に行く前に、せめてこれくらいはおいしく作れるようにしたい。
男なんて肉じゃがでコロンと逝かせちゃいましょうよ。((*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
ってことで、今日は肉じゃがのめっちゃ簡単な作り方を教えちゃいます。
でもね、普通に肉じゃがを作るだけじゃぁ、面白くないから
今日はあんたたちに・・・(,,#ﾟДﾟ):∴;'･,;`:ｺﾞﾙｧ!!桜塚やっくんになっとるやんけ～っ！
では、レシピ・・・行っちゃいましょう。ついてこぉ～い！ヘ(￣-￣ )かもぉん♪
材料４人分前＆作り方
①豚薄切り肉 １５０ｇ
４ｃｍに切り、しょうゆ 大１・酒 大１にもみこんで・・・もみこんで・・・
(; ￢o￢)σ・・・・・・はぃ、そこぉ！変なトコ揉まないように！
あ・・・そんなに揉まなくていいから・・・２０分ほどつけておこう。
②じゃがいも ６個
適当な大きさに切り、湯がいて水を切っておく。
③しょうが １かけ
薄切りにしておく。う、う、薄っ・・・(゜д゜；)
④白ネギ １本
４ｃｍの白髪ネギにする。し、し、白髪っ・・・(゜д゜；)
⑤かいわれ菜 １ｐ
縦半分に切り、④の白髪ネギと合わせ、一緒に水にひたす。
⑥調味料
しょうゆ 大３～４
砂糖 大２～２と1/2
酒 大１
⑦フライパンに油 大１をいれる。
中火にかけ、軽くしょうがを炒める。
⑧豚肉を入れ、炒める。
焼き色がついたら、別の器にいったん取り出す。
⑨そのままのフライパンに油 大２をいれる。
じゃがいもを加え、強火で炒める。
色づいたら⑧の豚肉を加え一緒に炒める。
⑩フライパンに⑥の調味料を入れる。
弱火にして、２～３分炒める。
⑪盛り付けよう♪
肉じゃがの上に水を切った⑤のネギとかいわれをふんわりとのせる。
⑫実食～♪
普通の肉じゃがのように、コトコトと時間をかけて
しつこく煮る必要は全くないのがありがたい。
そのくせ、しっかりと味があって、合理的っ！
男と女もただ時間かけりゃ、いいってもんじゃないっしょ？！
一緒に過ごす時間がたとえ短くっても
しっかりと味のある時間を過ごすことができれば
それがきっと忘れられない思い出の味になるんでしょうな！
是非１度・・・お試し下さいね。あっ(*￣o￣)σ・・・肉じゃがの方だぜっ！
食欲の秋に芋はなくてはならないアイテムですね！
芋が好きな人も、でぇ～～～っきれぇ～な人も
お帰りの際、左から順番に 芋 が 好 き をクリックして下さい。
芋 が す き
人気ブログ ｉ２ｉ 相互 ｶﾜｲｲブログ 有名ブログ
★`゜・:*:・。、゜・:*:・ 手抜き料理、もう１品！・:*:・゜、。・:*:・゜`★
ちょっと肌寒くなってきたので、温野菜のホイル焼きを作ってみた。
湯がいておいたじゃがいもと、かぼちゃ、しめじ、ブロッコリー
花型に抜いた人参と彩りにかまぼこ・・・
子供の気もひきたいトコなので、ウィンナーを並べ
荒挽きこしょうと塩を振って、きっちり包み込んでオーブンで焼いたよ。
ポン酢やマヨネーズ醤油で頂くのですが
じゃがいもは塩が１番うまいなぁと思ったよ。
ちょっと多めにじゃがいもを湯がいておくと便利。
今日の昼は、それを軽くチンッ！した後・・・
ホイルにのせて（今度は包み込まない！）とろけるチーズをのせて
トースターで焦げ目がつく程度に焼いて食べたよ。
これもまた、塩がお似合いでめっちゃおいしかったよぉ！
そして・・・食後にはやっぱ、コーヒーでしょ！
えんちがいつも飲んでるお薦めコーヒーはこちらです。
