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ナッペや絞り初めてさんが
ケーキ作りに自信を持てた理由
コースレッスン初日の時…
ケーキのナッペも絞りも
初めてなんですー
私にできるかな？
つくれるようになるのかな？
自信の無さが
すごく表情に出ていた
生徒さんも
今では…
レッスンに通い始めてから
自分でもケーキがつくれる
ようになった♪
ジェノワーズの焼き方
アレンジ方法
生クリームの見極め方
ナッペの仕方
絞り方
これらを継続して
毎回繰返しお伝えし
生徒さんに実践してもらったから
今では…
ほら！！
娘さんのお友達のお誕生日に🎂
自分で一人でも
自信を持ってつくれる
ようになったという訳♡
レッスンでは毎回
生クリームの硬さについてや
ナッペの仕方でのパレットナイフの
向き、力加減
ホイップクリームを使って
絞りの練習を納得いくまで
練習してもらう
それから実際にケーキを仕上げて
もらっています＾＾
ナッペと絞りの専門コースでは
毎回のレッスン内容が同じような
流れで進むので＾＾
生徒さんたちも進みやすい♪
という訳✨
そんな自信を持って作れるようになる
ナッペと絞りの専門コースの
体験レッスンを8月より
募集開始します♡
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