里芋の煮物&豆腐の味噌焼き

聞いてください！

今日、今日お休みだったんです！

ってか、唯一お休み取れる日だから取っちゃったんです！！

おめでとう私！

…まあ、それなりにいろいろやることがあるので、ほぼ1日家にいなかったのですが。

そんなわけで、今日も家にあるもので適当に夕飯を作りました。

里芋とニンジンとしめじの煮物。

そして、豆腐半丁をさらに二つに切り、味噌をぬってマヨネーズをかけ、オーブントースターで焼いてからゴマをかけたもの。

肉がないのが難点ですが、…まあ、豆腐がたんぱく質ってことで。

里芋は、例によって先日実家に帰った時にもらってきました。

ちなみに、マグカップの中身はホットワインです。

今日、ホットワイン用のワインを買ってきました。

本当は、せっかく一人暮らしになったので、ボジョレーを買いたいと思っていたんですけどね…お試しするのに手頃な値段と量だったので、ついこちらをお買い上げしてしまいました。

実際、そこそこ美味しかったです。

豚鍋

鍋の美味しい季節です。

疲労が溜まっているのか、無性に豚肉が、しかもゆでた薄切り肉が食べたくなった今日この頃。

うん…鍋だ。

これは鍋を作るしか！

ふぅ、満足。

ちなみに豚肉以外では、長芋、大根、もやし、しめじが入っています。

もやしとしめじ以外は、先日実家に帰った時にもらいました。

これらをだし汁でゆでて、ぽん酢で食べる！

うん、簡単なのに美味しい！

ちなみに左上の皿にちんまり盛ってあるのは、大根の皮に味噌をつけて、オーブントースターで焼いたものです。

大根は新鮮なので、皮まで食べられるかな～と思って。

柚味噌だったら、もっと美味しかったんだろうなぁ。

牡蠣と諸々のミルクスープスパゲティ

牡蠣が…牡蠣が食べたかったんだ。

とてもとても、食べたかったんだ。

食べたくて食べたくて…買ってしまったんだ。

昨日は5%引きだったし、お給料だったし。

…と、ついつい衝動買いしてしまった海の幸でしたが、さていかにして食べるべきか。

もやしとニンニクの芽と一緒に炒めても美味そうだな～と思いましたが、生憎冷凍保存のご飯は尽きていました。

うちにあった炭水化物的なものは、スパゲティ1回分。

うん。

スパゲティだね。

しかも牡蠣なら、ミルクスープにしたら美味しいんじゃね？

というわけで作ったのが、こちら。

牡蠣以外の具は、長芋・ニンジン・大根の葉・しめじ・ニンニクの芽、生姜の千切りです。

料理酒とコンソメと塩、さらにバジルと黒コショウで味付けをしています。

ちなみに、上記の具で昨日買ってきたのは、しめじとニンニクの芽だけ。

ニンジンは先週買って残っていたもので、大根と長芋は今日実家に帰った時にもらってきました。

大根は昨日うちの庭で抜いたばかりだそうで、葉っぱを新鮮なうちに使いたかったんですよ。

もちろん2本分なんて多いので、ミルクスープに入れた分以外はみじん切りにして、かつお節としらすとゴマと一緒に炒めてふりかけにしてしまいました。

ご飯と混ぜておにぎりや炒飯にしても良し、お味噌汁の具にしても良し。

それと、カボチャサラダは昨日食べるつもりで買ってきたのですが、結局今日になってしまいました。

何だか無性に食べたかったんですよ…。

それに、これを買ったお店はポイント5倍セールだったし、…半額だったし。

そんな欲望にまかせて作ってしまったミルクスープですが、結局1食分余ってしまいました。

明日は仕事関係のイベントで朝からお出かけ、からの夜は打ち上げなので、月曜日かな。

冷蔵庫に入れて、明日1回火を入れれば、明後日の夜まではギリギリ賞味期限でしょう。

豚ハツのキムチ炒め

給料日キター！

というわけで、散々切り詰めまくっていた今週の食生活。

お客様感謝デーだったのをいいことに、ここぞとばかりにあれこれ買い込んできました。

…といっても、今日は調味料が主ですけど。

野菜は明日の方が安そうだったので。

ただし、あまり値下がりしそうになかったものは、今日買っています。

そして、目に入ってしまった値引シール付きの豚ハツ。

これは…これはこうするしか…！

今日買ったもやしとニンニクの芽、そして家にあったキムチと炒めてみました。

目玉焼きは、おまけです。

ボリューミーだ…。

今週の自炊の中で、一番ボリューミーな夕飯だよ…。

食べたのが22時半だった、という事実は無視するとして。

とりあえず、しばらくは変にケチることなく、しかし安く美味しくお腹いっぱい食べる生活をしたいと思います。

新調

誰が何と言おうと、私はメガネ派。

同僚がいくら「コンタクトにしましょう」と言おうが、私は私の道を行く！

…と、思っていたのですが。

わかりづらいかもしれませんが、耳にかける部分が溶けてます。

…って何故、いつの間に！？！？！？

謎は解けぬまま、とりあえずメガネを新調すべしと、一週間ほど前にメガネ屋さんに行ってきました。

あーでもないこーでもない、いやこれが良いかあれが良いか…と取っ替え引っ替えメガネを試着した末に選んだのが、こちらです。

先代先先代とセルフレームが続きましたが、久々にメタルフレームです。

しかも、半分縁なしは初の試み。

特に理由はありませんが、何となく顔に違和感がなかったので、これにしてみました。

黒とも迷いましたが、そこはちょっと遊んでみても良いのではないかと。

パソコンのライトを遮断するレンズにしたので、出来上がりに1週間かかってしまいました。

で、今日ようやく仕事帰りに引き取ってきたのです。

いざ改めてかけてみると、ちょっと「…うーん？」と思わなくもないですが…まあ、そのうち慣れると思います。

それより、何人が気づくかな。

今週はずっと運転用メガネで過ごしていたのですが、2人くらいしかつっこまれなかったな…。

サツマイモのガレット…っぽいもの？

ってか、ガレットって正確にはどんなん？

そんなオシャンティなものを食したことがないので、よくわからないんですけど。

さて、サツマイモの美味しい季節。

ジャガイモのガレットの作り方をみた私は、「これサツマイモでやったら美味しくね？」と思い、日曜の朝ご飯に作ってみることにしました。

サツマイモは千切りにし、繋ぎに卵を入れてよくかき混ぜ、熱したフライパンにバターを溶かして、生地を焼くと…

よし、できた！

ハチミツをかけていただきました♪

あ、ちなみに、薄切りの餅も入っています。

レーズンやくるみも入れれば良かったかな。

もしくは、リンゴを入れても美味しそう。

私が作ったのはスイーツっぽくなっていますが、豚肉を乗せて焼いてもいいみたいです。

その場合はバターではなく、普通に油ですかね。

お好み焼きのキャベツをサツマイモにした感じでしょうか。

まだまだ改良の余地がある一品です。

時間に余裕のある朝があったら、また作ってみようと思います。

外房美味いものめぐり

3月まで同じ会社(縁茶的訳語)で働いていた事務方の後輩さんと、遊びましょう！という話になりました。

「どこで？」

「そんじゃー、たまにはそちらの地元で」

「わー、じゃあ美味しいところ案内します！」

要約するとそんな会話を経て、二人の逢瀬は七夕祭りでも有名なコリン星…もとい茂原となったのです。

…といっても、実際に行ってきたお店は一ノ宮でしたけど。

オシャレで美味しいカフェやレストランというのはどこにでもあるものですが、ロケーションを活かし、建物や内装にまでこだわれるのは、やはり郊外の特権でしょう。

まず最初に連れて行ってもらった海沿いのレストランは、まさにそんな感じです。

私はレディースセットで、どーん！

釜焼きピザも美味しかった♪

続いて、古民家か蔵を改装したかき氷屋さん。

店内では、既に石油ストーブを使用。

ほどよく暖かい店内で、ふわっふわのかき氷をいただきます。

私は黒糖クリームに抹茶ときな粉、後輩さんは紅茶シロップに甘く煮たリンゴ。

それぞれ黒蜜とミルクがついていて、途中から味を変えられます。

至福。

お店の近くの玉前神社にも、ちゃんとお参りしましたよ。

というところで、時刻はまだ15時前。

「どうします？」

「どうしましょう？ 天気悪いし、他に目ぼしい観光スポットもないですし…」

「となると、どっかで遊ぶってとこですかね…ボーリングとかカラオケとか」

「カラオケ行きましょう！ 宝塚歌いたいです！」

概ねそんな内容の会話を経て、次の行き先はまさかのカラオケになりました。

その後輩さんとは、宝塚やミュージカルに行くこともあるのです。

カラオケに行くのは、おそらく6年以上ぶり。

にもかかわらず、3時間歌い通してきました。

Psycho le Cemuの最新曲「あきらめないDAYS」があったのが、ファンとしては嬉しかったですね。

声出しの「春夏秋冬」(サイコ)で始まり、「潮騒のメモリー」(あまちゃん)で締め。

久々に歌いまくって、楽しかったです。

あ、宝塚？

…ええ、歌いました。

私は「闇が広がる」(エリザベート)と「ひとかけらの勇気」(スカーレット・ピンパーネル)、後輩さんは「私だけに」(エリザベート)。

感想。

プロはやはり偉大だった。

素人がいくら頑張って歌っても、あのレベルは到底無理。

ってか、一応プロでもSM◯Pにだって無理だったもんな…。

そんなわけで、千葉県民なのに実は初めてだった一ノ宮。

また機会があれば、行ってみたいです。

鶏レバーの炒め物&サツマイモご飯

私のバカ。

私のバカ私のバカ私のバカ。

いくら「いつもそうだけど、そろそろいつにも増して鉄分を摂取しなきゃねぇ」と思ったからといって、そして20%引きで108円だったからといって、飯も食っていない状態で20時過ぎに立ち寄ったスーパーで、鶏レバーなんて買うんじゃない！

家に帰って調理したら、何時になると思ってるんだ！

と、自分を罵りながら鶏レバーの処理に勤しんでいた21時代でした。

まあ、あまりの空腹に、一緒に買ってきた惣菜のクリームコロッケを食べてから始めましたけど。

そもそもの敗因は、冷蔵庫の中にたんぱく質がなかったこと。

明日は雨だというし、予定外出費が続いて赤字確定なのにこれ以上外食したくないし、今ならクレジット払いでポイント2倍だし、というわけで、夜20時を回っていましたが、近くのAE⚫︎Nへとやって来たのです。

「そろそろナスとピーマンも使い切らねば。焼くか。炒めるか。どちらにしろとりあえず肉。」と思っていた私の目に最初に飛び込んできたのは、値引きシールの貼られた鶏レバー。

レバー串って好きなんだよね。

あっさり買い物カゴに入れてしまいました。

いや、別に焼き鳥にしようと思ったわけではなく、ナスとピーマンと一緒に炒めたら美味しそうなんじゃないかなと思って。

が。

恥ずかしながら、白状します。

私、鶏レバーって調理したことなかったんです。

豚レバーと同じように簡単に牛乳で洗っちゃえばいいんでしょ、という軽い気持ちだったんです。

甘かった。

念のためクック◯ッドで検索すると、まあ脂肪を取り除けの、血合いを取れの、と面倒くさいこと。

で、冒頭のバカバカバカバカになるわけです。

それにしても、肝臓に脂肪かよ。

これが本当の脂肪肝ってか。

心臓にまで脂肪つけて、どんだけ不健康な生活をしてたんだ、鶏。

とはいえ、処理さえ終われば後は簡単。

ナス、ピーマン、そして今日買ってきたニンニクの芽(これも100円ちょいだったんでね…)を切って、鶏レバーと一緒に炒め、酒と醤油と粉末鰹だしで味付けすれば出来上がりです。

うん、食いでがあって美味かったぞ。

22時半頃に、そんなにボリューミーなものを食べていいのか、というツッコミはさておき。

ちなみにご飯は、この前作ったサツマイモご飯を解凍しました。

酒と出汁と酢で下味をつけて炊いたご飯に、賽の目切りにしてレンジで加熱したサツマイモと、千切りにした大葉、しらす、白ごまを混ぜただけ。

おにぎりにして持って行くのに、ちょうどよかったです。

それにしても、当然ですがもうこんな時間。

早く片付けて寝なければ。

高尾山2015・その後

高尾山から降りてきた時のこと。

枡酒が売っていたのです。

地酒です。

木の枡です。

これは飲みたいよね。みたいな。

というわけで、買ってしまいました。

そして、もちろん枡は持ち帰ってしまいました。

これがまた、翌朝になっても香ってるんだな。

というわけで。

仕事帰りにコンビニに寄って、買ってしまいました。

ちなみにこのお酒は、引越した日に同僚に勧められたものです。

昨日は塩を舐めながら飲みましたが、今日は夕飯の時に飲んだので、豚キムチ丼&小松菜の辛子酢醤油和えと一緒でした。

枡1杯飲んだだけで、既にちょっとほろ酔い。

無理せず、明日また飲もうかな。

北条司原画展

高尾山に行くには、新宿で乗り換えます。

というわけで、昨日は新宿で降りたのをいいことに、北条司さんの原画展に行ってきました。

今年は『シティーハンター』30周年なんだそうです。

私がドはまりしていた中学校時代には、もう連載が終了していたのですが、本屋と、古本屋を駆けずり回ってコミックスを集めていたのを思い出します。

振り返ると、私の好みってわかりやすいな。

普段おちゃらけているけど、ここぞという時にはキリッとする男性。

決して男性に守られているだけではない、自立した女性。

恋人という甘さより、パートナーという信頼関係。

見事にツボを掴みまくったな。

原画も素敵でしたが、やはりファンとしては、これは嬉しかったですね。

100tハンマー！

ちなみに、免許を取ったらこの車に乗るのが、中学生だった私の夢でした。

今は、パラレル設定の『エンジェルハート』がドラマ化されていますね。

リョウと海坊主の再現率がかなり高くて、嬉しい限りです。

原作では、香が理想の女神扱いされているのが寂しいですが、話としては好きなので、今後の展開を楽しみにしたいと思います。