縁茶亭茶話 -28ページ目

縁茶亭茶話

地味に地道に生活している一般人が綴る、ごくごくありふれた日常

久々に鑑賞レポートを書いてみよう!
…と言いながら、検索ワード引っかかりたくないので写真で紹介。

今日はここで
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これを観てきました。
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…圧倒されました…。

コンテンポラリーダンスは初めてですし、正直一緒に観に行った同僚たちほど語れるものはなく、観るべきところもズレていたと思いますが、それでも、「すごい…」という陳腐な言葉しか出てきませんでした。

人間の肉体って、あんなしなやかで力強い動きができるのか、とか。
スペインの楽器とアイヌの唄とコンテンポラリーダンスという全く異種のものが、こんなに違和感なく調和して同じ空間に存在することができふんだ、とか。
照明や舞台の動かし方まで計算しつくして演出しているところとか。
90分間の公演だったはずですが、そうとは思えないくらい引き込まれた舞台でした。

基本的にライブやミュージカルや歌舞伎といったわかりやすい舞台を観ることが多いですが、こういう抽象的なものもいいもんだな。
なかなか行くことはないでしょうが、いつかまた観てみたい公演が増えました。
あけましておめでとうございます。



…っていつの話だいつの!
思わず自分で自分につっこんでしまいましたが、とにかく昨年末からずっとブログは書いていませんでしたので、まずは折り目正しく新年のご挨拶から始めてみました。
皆様、今年もどうぞよろしゅう。

なうではちょいちょい触れていましたが、最近の私の状況は、ひたすら仕事をしておりました。
その忙しさといったら、メシを作る間も惜しいわ!という勢いで、ここ最近のサ○ゼ夕飯率といったらハンパないです。

なぜサ○ゼか。
それは、夕飯を作る&片付ける手間が省ける、そしてドリンクバーで粘れるから。

まあ、おかげさまでサ○ゼでできる仕事はひと段落したので、しばらくは健康的に自炊ができ…るんじゃ、ないかなぁ。
仕事自体はまだまだまだまだまだまだあるので、残業が続いて夕飯が手抜きになりそうだけど。

そんな感じで、まだしばらくはゆっくり休めそうにありませんが、せっかくの2月29日なので、久しぶりにブログを書いていました。
4年前か…パートだったけど、もう今の職場にいたな。
4年後に同じ職場にいるって、初めてだ。


幸い4月からも、今の仕事を継続します。
次のうるう年も同じ職場で迎えられるよう、頑張ります!
年末年始の帰省に向け、着々と食糧がなくなっていく我が家の冷蔵庫。
今日の食材は、豆腐・納豆・キムチ・キャベツ・刻みネギ・卵。

うん。
手っ取り早く炒めちゃえ。

というわけで、丼にすることにしました。

前から納豆とマヨネーズの組み合わせを試してみたかったので、まずは油の代わりにマヨネーズで納豆を炒めてみました。
それから、ネギ、千切りにしたキャベツ、キムチ、豆腐を加え、最後に卵を落として半熟状態にしたら完成。
どんぶりに入れたご飯の上に乗せ、白ごまをふりかけて、半熟卵を崩しながら食べます。
写真は撮り忘れてしまいました。

…うーん…キムチがもうちょっとあればよかったな。
元々ほんのちょっとしか残っていなかったから、仕方がないのだけど。
マヨネーズの味も、それほど効いてないなぁ。
まあいいか、いい感じにボリューミーになったから。

実家に帰るまで、あと2日。
何とか食いつなぎます。

11日、金曜日。
仕事帰りに「台詞飛びそうで怖いんですぅ~」と泣き言を口にした私への、同僚からのお言葉。

「飛ぶよ~飛ぶ飛ぶ、ぴゅんぴゅん飛ぶよ~。
ぴゅん♪ ぴゅん♪」

心底楽しそうに妙な暗示かけるなぁぁぁぁぁっっっ!!!
…まあ、気分がほぐれたし、「○○さん(本名)はよく寝てるけど、たくさん練習したんだろうし、記憶力がいいから大丈夫ですよ」と言ってくれたので良しとする。
よく寝てるは余計だけど。


そんな同僚の暗示だか呪いだかがかかっていたのか、見事に台詞が飛びまくり、「マジ大丈夫なのかこれ!?」と頭を抱えていた12日のリハーサル。
しかし、奇跡は起こるもの。
本番は間違えることなく…いやまあ、位置関係や所作が微妙なところはありましたが、どうにか無事に務め終えることができました。

ちなみに、チケットは完売!
ありがとうございます!
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今回の私の役どころは、ご隠居の家臣Sさん(仮称)でした。
初の男役、そして過去最高に台詞が多い大役です。
私なりのコンセプトは、「一見クールで真面目、しかし内には熱い忠義を秘めた漢(でもちょっとビビり)」。
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手にしたものは、お気になさらず。
うっかり家臣H(仮称)へのツッコミアイテムです。

それはさておき、今回の役はプレッシャーが半端なかったです。
単に台詞が多いというだけでなく、対を張る家臣Kさん(仮称)はプロの女優さん。
家臣団3人での場面だけでなく、後半にはプロ3人に対し素人2人でやり取りするという場面が控えています。
素人は所詮素人とはいえ、少しでも上手な素人にならないと、全体的なバランスも悪くなるし、プロの方々も演じづらくなってしまう。
そんなわけで、私なりに奮闘しなければなりませんでした。
その甲斐あってか、どうにかこうにか「良かったよ~」というお言葉を賜ることができ、ものすごくほっとしています。

実際、実は気持ちよかったですけどね。
舞台上で声を張るのは。
映像では、声の張りも厚みも大きさも、やはりプロとはかなりの差がありましたけど。

それでも、とにかく無事に終わってほっとしました。
ご来場いただいた方にも楽しんでいただけたようで、良かったです。
ご来場ありがとうございました!


余談。
このご隠居さん、ラーメンを初めて食べた日本人という説があります。
というわけで前日の夕飯は験を担いで…
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ラーメン!…と、餃子とライスのセット。

……うん。
ラーメンは食べるとして、それだけじゃ足りそうにないから餃子も食べたくて、そうしたら入ったお店ではこのセットが一番割安で…。

「食べ過ぎだろ!」は、顔本(仮称)への姉その2からのコメント。
「ラーメンライスに餃子…おっさんやな」は、同じくその旦那からのコメント。

いいんだ。
カロリー過剰とか女子力低下とかより、私は腹を満たしたかったんだ…。
実は、両親のどちらかが嫌いなのか、実家ではもつ煮が食卓に乗ることはなかったのです。
よって、私がもつ煮を食す機会は、自然と居酒屋や何かのイベントに限られていました。


が、今は一人暮らし。
本日買い物をしていた私の目に飛び込んできた、豚白もつのパック。
折しも今日は、この店では時折行われる豚肉鶏肉味付け肉どれでも3パックで999円、しかもカード払いでポイント5倍の日。
今週のメニュー的に豚肉と鶏肉を買って、あと1パックは何にしようかな…などと考えていたところへの、豚白もつ。

買っちゃったよね。豚白もつ。

ネギを買わなかったのが失敗でしたが、冷蔵庫にあった大根とニンジンとえのき、買ってきたゴボウ、そして試しに長芋も入れることにして、いざ人生初のもつ煮に挑戦!
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よし、美味い!
もつが思ったより固かったけど、味が良かったからまあいいや。
長芋もやわらかく味が染みていて、幸せに浸れたし。

味付けは、酒とみりんと生姜黒糖と味噌。
レシピには醤油も書いてありましたが、入れませんでした。
生姜黒糖は、駅の期間限定ショップで散々試食してしまったがために拒み切れず、「高いわ!」と思いながらも買ってしまったものの一つ。
お湯で溶かして飲むと美味しいのですが、料理、特に煮物にも使えるかな~と思って使ってみました。
砂糖の分量分入れるのは多いかもしれませんが、3分の2くらいなら、生姜風味を効かせたい料理にはちょうどいいかも。


ちなみに当然と言うべきか、1パック丸々使ったので、まだかなり残っています。
明日…はもしかしたら外食かもしれませんが、あと1,2回は夕飯が楽できるかも。
ひよこ豆をね、食べたかったんだ。
でも、ひよこ豆って水で戻したり、長い時間炊いたり、結構手間なんだ。
でもね、「ドライカレーにひよこ豆入れたら美味しいんじゃね? 量も増えるし」とか思ったら…

作っちゃうよね。
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というわけで、このブログの定番メニューとなりつつあるドライカレーに、ひよこ豆を入れてみました!
でもって、さらに量を増したかったので、実家でもらった大根も入れました。
このアイディアは、遠野でお世話になった方から。
本当はゴボウも入れられると良かったのですが、残念ながら家になかったので、今日は見送りました。
「根菜の…」と言ってますが、実際には大根とニンジンだけですね、該当するのは。

え、味?
美味しかったに決まっているじゃないですか♪
豆好きには試していただきたい一品ですね。
ひよこ豆を炊くのが面倒だけど。


ちなみに、買ったもののなかなか使う機会が訪れない大葉と、実家でもらったもののなかなか使い切らない大根も消費すべく、大根サラダも作りました。
千切りにした大根と大葉に酢醤油をかけ、白ゴマとくるみと千切りにした柚子、そして少し残しておいたひよこ豆を混ぜてみました。
これまたさっぱりした味で美味♪


でも、ひよこ豆…初めて炊いたのでイマイチ塩加減がわからず、ちょっとしょっぱくなってしまったな。
日本酒飲みながら食べたくなる味だけど(…)、それがやや残念。

今回はカレーで使いたかったので塩味にしましたが、次に作る機会があったら、砂糖と醤油で煮付けてみたいです。
長芋と納豆を混ぜて焼くと、美味しいよね。
納豆とキムチを混ぜても美味しいんだよね。
でもって、大根おろしなんか添えちゃったら美味しいと思うんだ。
でも寒いから、みぞれあんかけなんかいいんじゃないかな。

という思考を経て、本日の夕飯はこうなりました。
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全く見えませんが、納豆とキムチと長芋とくるみと卵を混ぜて焼いたものが、下にあります。
上にかかっているのは、豚肉とえのきともやしを炒めてから、だし汁と大根おろしを入れて煮立て、ポン酢で味付けをして片栗粉でとろみをつけたもの。
彩りに、大根葉のふりかけをかけてみました。

よし、美味くできた!
キムチの辛さが長芋と納豆で緩和されつつ、でも味のアクセントになってよし!
白菜のシャキシャキ感とくるみのカリカリ感も、美味しさを倍増しているぞ!
具だくさん?のあんもかかって、ボリューミーになった!

今日は早めに帰れたので、ちょっとだけ料理に手をかけることができました。
さて、早く片づけて、とっとと寝ることにしようかな。
先日実家で、ハヤトウリをもらってきました。
「マヨネーズで炒めても美味しいわよ」と母は言っていたのですが…

かつおだしで煮て、あんかけにしたら美味しくね?

というわけで、実行してみました。
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ハヤトウリだけというのも何だかな、と思い、ニンジンとえのきだけ、そして今朝作った大根と挽肉の炒め煮も投入しました。
かつおだしで煮ましたが、後から入れた炒め煮が味噌で味付けしてあったので、最終的には味噌風味です。

うん。
めちゃ美味。

熱いのをはふはふしながら食べる、冬の一品です。


ちなみに、ハヤトウリは半分だけ使いました。
明日のお弁当で、マヨネーズ炒めにしようかな。
柏と言ったらホワイト餃子!
…と思いながらも、柏は心理的にちょっと遠い。
ってか、昨日も今日仕事だったし。


それでも今日はかなり早く帰れたので、ちょっと頑張ってみました。
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大根とえのきともやしはだし汁でゆでて、ポン酢で食べる。
それと、納豆・卵・すりおろした長芋・くるみ・大根葉のふりかけ(大根葉、大根の皮、しらす、かつお節を炒めて酒と醤油で味付けし、水分を飛ばしてから白ごまを混ぜる)を混ぜてフライパンで焼いてみました。

…訂正。
頑張ったのは量だけで、かなり手を抜いてますね。
でも、これがまた美味しかったんだ。


ちなみに、昨日は仕事が終わってから実家へ行き、今朝は実家から出勤しました。
で、例によって例のごとく、またもやあれこれもらってきてしまいました。
中でも特筆すべきは、今朝抜いた大根!
実はまだ冷蔵庫にたくさんあったのですが、大根葉が欲しくてもらってしまいました。
大根葉のふりかけって重宝するんですよね…。
炊いたご飯に混ぜておにぎりにしたり、炒飯にしたり。


それにしても、相変わらず実家飯は美味しかったです。
またしばらく食べられませんが、自分で自分に美味しいものを食わせられるよう精進したいと思います。
今日のコンセプト。
とにかくじゃがいもを使おう。
ちょっとカビそうなのがあったので。
それと、豆腐も使おう。
昨日開封したし、明日は夕飯作らないかもしれないし、明後日は実家に帰る予定だし。


で、どうしたものかと考えた結果がコレ。
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肉じゃがが食べたい!
けど、肉がない!
ならば肉の代わりに豆腐を使ったれ!
というわけで、肉じゃがならぬ豆腐じゃがです。
豆腐に埋れて見えませんが、しめじとニンジンも入っています。

…でもこれ、普通に鍋のような気がするな。
みりんと酒と醤油で味付けはしているけれども。
でもまあ、温かくて美味しかったから、それでよしとします。