だらだらと録画した番組見て過ごす！！
というわけで、めでたく午前中に「キングダム」、午後は「ゴールデンカムイ」2週分とチコちゃんを見ていました。
何だかね、先週はものごっつい疲れてたんですよ。
コロナの影響で勤務日数が減っていたのが、今月に入って通常どころか長時間勤務体制となり、しかもそれが5日連続になったわけですから、毎日まさにバタンキュー状態で。
ミスもしたし、何だか気分も沈みがちだったので、「これはアカン。どげんかせんと、マジでアカンやつや。」というわけで、昨日は帰宅後ゆっくり湯船に浸かり(最近はシャワーでした)、夕飯後は「ブラタモリ」で寝落ちしながらも、可及的速やかに寝たのです。
その甲斐あってか、今朝はすっきりと目が覚めた…のですが。
朝食。
…うん。
前日のマシュマロが余っていたし、冷凍の食パンがあったので、スモアトーストを試してみたのですよ。
そしたら、見事に焦がしてしまったのですよ。
そのくせ、食パンの内部はまだ少し冷たかったという…。
教訓。
スモアトーストを作る時は、冷凍ではなく新しい食パンで焼きましょう。
昼食。
…うん。
オムライスアゲイン！と思ったのですよ。
で、今日はふわふわタイプじゃないものを試そう、そしてオムレツを乗せるのではなく包むタイプを作ってみようと思ったのですよ。
そしたら、上手く包めなかったのですよ。
しかも皿に乗せるのも上手く行かず、かなり映えない盛り付けになってしまったという…。
教訓。
オムライスは無理せず、乗せるタイプでいいんじゃない？
ついでに、ケチャップご飯はフライパンでなく中華鍋で作った方が焦げ付かないのでは？(←今日も焦げ付いた)
何やら失敗続きで切なくなったので(幸いオムライスは美味しかったですが)、コーヒーブレイクだけでも美味しそうに撮ってみました。
お菓子、いつもならわざわざ皿に入れないですよ。
ちなみにこのビスケットは、退職する時に、職場とは別に仕事関係でお世話になっていたところからいただいたものです。
温かいお心遣いに心から感謝しつつ、丁寧にいれたコーヒーでいただきました。
チョコチップ&オレンジだったので、紅茶よりコーヒーかなと。
あぁ…ホント幸せ。
美味しいものを食べられるのも、ゆっくり食べる時間があるのも、私に「美味しいものを食べてほしい」「喜んでほしい」と思ってくれる方がいることも。
その優しさを受けるにふさわしい自分でありたいものです。
ちなみに私がいただいたのはこの缶ではなく、チョコチップ&オレンジ以外はクランブリーオーツ、フルーツ&レモンのもの。(クッキーではなくビスケットと書いてありましたが)
クランブリーオーツはまだですが、フルーツのも美味しかったですよ。
フルーツは紅茶でいただきましたが、クランブリーも紅茶でいただく予定です。
きっと合うんじゃないかと。
心が癒されたところで、明るいうちに風呂に入り、さっぱりした気分で夕飯を食べることにしました。
今日は豆腐とキムチを混ぜただけの簡単ご飯…にするつもりだったのですが。
気分が良くなったことで、ちょっとだけやる気スイッチが入りました。
豆腐…片栗粉をまぶして焼いて、あましょっぱいタレを絡めたら美味しいんじゃないかしら。
そう、揚げ出し豆腐っぽい感じで。
舞茸もあるから、これも一緒に炒めて…と。
夕飯。
…うん。
豆腐を焼くの、意外と難しいね。
揚げ出し豆腐は、やっぱり揚げるから揚げ出し豆腐なんだよね。
でも、負け惜しみかもしれないけど、味は美味しかったよ。
舞茸と豆腐、合うよね。
ちなみにお味噌汁の具は、煮干しと人参と大根とわかめ。
そして、作り置きおかずで、新玉ねぎの酢の物も作りました。
何かいろいろ残念な食事となりましたが、こんな日もあります。
まあ味はそれなりに美味しかったし、ゆっくり休めたし、ブログのネタにもなったし、これはこれで良しとしましょう。
