転んでもただでは起きぬ -62ページ目

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25Feb
- かじきまぐろのテールステーキ☆
  今夜は、主人との合作晩ごはんです阪神で、主人が気になっていたかじきまぐろのテールを買い、シンプルに焼いて、正しくは焼いてもらい、大根おろしとポン酢で食べました身の感じは、ぶりと鯛の間ぐらいで、味に癖はなく、コラーゲン部分もあったりと、すごくおいしかったです☆ぼんじりと鶏むね肉炒め(主人作)☆キャベツの塩昆布あえ☆かじきまぐろのテール焼き(主人作)☆れんこんのカレーマヨあえ彩り悪めの晩ごはんでしたが、おいしく頂きました
- 今日のおでかけ☆
  今日のおでかけは、週末恒例のパン屋さん→ランチからの九州物産展でしたパン屋さんは、いつものパリアッシュ、大好きなエスカルゴピスターシュもあり、いくつか買ってきましたランチは、パリアッシュから10分ぐらい歩き、イルベッカフィーコというお店で、調べてないとなかなか見つけられない所です予約していなかったので、早めに並びましたが、あっという間に満席に前菜からすごいボリュームで、ひとつひとつ丁寧に味付けされていてとてもおいしく、パスタはこだわりの手打ちパスタで、今日はプッタネスカでしたパンももっちもちこれで1000円って、コスパ良すぎです帰りに、阪急の九州物産展で、これまた大好きな『通りもん』をお土産物では、北海道の次に福岡の物が好きです今日は、1万歩突破上出来です充実の１日でした
24Feb
- 就活ネイル☆
  そろそろ職探しをと思い、気に入る所があれば、ぱっと面接にいけるようにおとなしめで短めにしましたしかし、自分の思う条件があるまで働きませんもう15年も前の話ですが、新卒時の就活の振り返りを超就職氷河期3年といわれた時代の2年目に就活していました、なんて時代に産まれたのだろうと嘆きながら、中学生の頃からの夢を追っていました。大学3回生の早い時期から就活戦線が始まっており、何十社も受けるのが当たり前、しかし、希望の会社は勿論、希望していない会社であっても採用されるのは一握りという超不況の時代グラホになりたいグラホしかやりたくないと思っていた私は、いかにもCAになりたそうな子がグラホを踏み台として滑り止め的に受けにきている、そのことが煩わしかったですそんな私も一般企業を面接の練習にしてたけど面接では、CAではなくいかにGHになりたいか、そこを焦点に切々と伝えました航空会社自体は東京、大阪手当たり次第受けました、もちろん地上職のみですANAの地上職は自社採用及びグループ会社、JALはグループ会社に委託という形態をとっていました。ご縁があり、夢の地上職につくことができました働いてしばらくして、今年の内定競争倍率を書いたメモを休憩中に机におかれ、一緒に休憩していた同期と顔を見合わせて、「私たちすごいね」といったのを覚えています統合、ロゴが変わる、他社の端末と自社の端末どちらも扱う、制服が変わる、そして、破綻と目まぐるしく変わる中で働きました早番かと思い夜中に飛び起きる、なんてことは日常茶飯事ピックアップの時間に起きられずタクシーに置いていかれる夢も散々見ましたそして、タクシーの後ろ姿を本当においかけたことも…そんな大不況の中、好きな仕事をできる幸せ、とにかく一生懸命突っ走りましたあの時はとにかく企業から選んでもらうこと、それしか頭にありませんでしたが、今はこちらが選ぶ段階だと思っていますこの歳になっておこがましいとも思いますが、なんたって家庭優先で働きたいのでなんてすごいとこに就職しそうなお話ですが、パートに出るだけです
- ほぼ野菜の晩御飯☆
  先週末、天満市場で買った野菜がまだ沢山あるので、野菜だらけの晩御飯です☆野菜サラダ(キャベツ、人参、新玉ねぎ、ハム、れんこん、プチトマト)☆チヂミ(ニラ、新玉ねぎ、いか)☆いんげんと茹で卵のサラダ☆鶏のみぞれがけ野菜たっぷりだとお腹が軽くていいですね
23Feb
- THE・和食の晩御飯☆
  夏のおそうめんが余りすぎてさすがに食べていかないと夏が来てしまう～と思い、そうめんチャンプルーにしました☆大根の炊いたん☆小芋と大根葉の味噌汁☆れんこんの練りごまカラシあえ☆ニラとベーコンのそうめんチャンプルー☆あかうおの煮付け大根煮は母から教えてもらったあえての削ぎぎりですぐ火が通るようにした煮物ですすごく味がしみておいしいです今夜は、和食でお野菜たっぷりとれました
22Feb
- ワインのおつまみ☆
  圧力鍋を使うのが苦手なので、気長に牛スジを煮こみました働いているとき、気持ちに余裕がなくできなかったメニューのひとつです今だからこそやってみようという気になりました主人がどて焼きみたいにまったり甘いのは嫌というので、あくまで醤油ベース、お味噌はほんの少しで味付けしましたスジは3回ゆでこぼし、しかも、きれいに洗って煮込んだのでお肉の臭みも一切なく、おいしくできました☆無限ピーマン☆牛スジ煮込☆ささみ、キムチ、水菜あえ☆セロリスティック&プチトマト主人はワインと私はごはんで頂きました明後日はプレミアムフライデーですね。主人の会社も報道発表はしてないものの、導入企業です。ただ、有休をそのためにとる人はほぼいないそうです有休自体はすごくとりやすい会社ですが、旅行や体を休めたい時、子供のイベント事、それぞれ使いたい時がありますもんね政府のねらいはどれぐらい浸透するのでしょうね
21Feb
- 鶏胸肉の南蛮漬け☆
  鯵の南蛮漬けは、母の得意料理で、祖父が生前お酒のおつまみとしてとても気に入っていた一品ですが、私は魚で南蛮漬けにする自信がないので、鶏肉でしてみました☆アスパラ塩バター☆大根もち、水菜&プチトマト添え☆鶏胸肉の南蛮漬け☆すじ青のりと新玉ねぎの味噌汁大根もちは、メニューにあるけれど頼んだことがないのでどんな感じか分からないのですが、今夜作ったのは簡単にベーコンと青ネギを混ぜたものですが、ちゃんとモチモチして味もとてもおいしくできましたただ、本当の大根もちの味を知らないので、食べてみたいなあと思います
20Feb
- 舌ビラメのムニエル☆
  昨日、少し遠くのスーパーまで行きましたお魚が新鮮なスーパーなので、大きくてきれいな舌ビラメがあったので、購入しました今夜はそれでムニエルに☆水菜めし☆れんこんのわさびごまだれ和え☆舌ビラメのムニエル☆コンソメスープ(新玉ねぎ、人参、ベーコン)☆ほうれん草のおろし和えお魚の方向も裏表も逆ですが、裏ははげちゃったのできれいな面を上にしました水菜めしは、図書館で借りてきた料理本のレシピですが、シンプルでとてもおいしかったです水菜を塩で揉んで、いりごまとかつおぶしを混ぜただけですムニエルは、お魚自体が新鮮だったので、勿論おいしかったです
19Feb
- 焼き豚トロ、生姜ポン酢かけ☆
  昨日、天満市場で買ってきた豚トロを焼きましたごはんまでに、いつもは何かしら下ごしらえをしているのですが、今夜は一からしはじめて、途中やる気がなくなり簡単なものばかりになりました☆焼き豚トロ、生姜ポン酢がけ☆昆布だしの冷奴☆ぼんじり炒め(主人作)☆白菜キムチ☆焼きししとう☆さちのかいちご豚トロに生姜ポン酢、さっぱりしてすっごいおいしかったですしかも、下に敷いたゆでもやしも最高でしたいちごは、熊本のさがほのかが好きで買うときはいつもそれですが、昨日は市場で粒のそろっていないさちのかがあったので、試しに買っておやつにたべたのですが、山の味？野いちごの味？自然の懐かしい味がしておいしくて気に入りました
18Feb
- 煮込みハンバーグ☆
  今日も歩くのを前提に、梅田から中崎町、そして、天満へ途中、ブーランジェ　エスカガワへ立ち寄りその後、天満市場へサーモンのお刺身、豚トロ、牛スジ、鶏むね肉、いちご、他野菜を色々お買い物帰宅していちごでおやつ、今夜は買ってきたサーモンと新玉ねぎでカルパッチョ、エスカガワのパンで主人はワインを☆煮込みハンバーグ☆茹でブロッコリー&ミディトマト☆わかめとじゃがいもの味噌汁☆エスカガワのパン☆サーモンのカルパッチョ☆ほうれん草ナムルま・ご・わ・や・さ・し・い、達成ハンバーグがとてもしっとり、ソースも塩梅よく仕上がりおいしく食べられてよかったです今日は8000歩、私にしては十分すぎるウォーキングでした
16Feb
- ねずみにひかれる☆
  『ねずみにひかれる』という言葉をご存知でしょうか？？方言ではないはずなので、わかる人にはわかるかと年配の方が使うのか、私が小さい頃よく祖父母から聞いていた言葉です。一人お留守番する人に『ねずみにひかれないでね』と言った具合に、連れていかれないように気をつけてね、や、一人のときに起こる強盗、泥棒、火事など全てをさして気をつけてね、という感じです。年に一回あるかないかの主人の出張で、おうちに一人なのですまず一人でお留守番なんてないので、怖くて考えたら私、家族で住んでいた時もただの一度も一人でお留守番なんてしたことないです主人に『ねずみにひかれるわ』と言ったことから、この言葉を久しぶりに使い、改めてかわいい言葉だなあと思いましてこれを母に電話で話すと、もう何十回と聞いた昔の話をしてくれるのですが、これが何回聞いても愛にあふれていて、ほっこりするのです私が赤ちゃんの時、家族みんながたまたま出払って赤ちゃんの私と母だけでのお留守番となったそうです。どうしよう、どうしよう、こわい～と不安に思っていたけれど、いざ寝るときに赤ちゃんで何もできない私と二人ということが心強くて安心してしかたなかったという話ですどんなに小さな力のない子でもいてくれるだけでよくて、しかもこの子を守らないとという気持ちで勇気がわいたそうなのです母のしてくれる話で、他にも聞きたい話が沢山あるのですが、そのたびにこの歳になってもあふれるほどの母の愛を感じます話はそれましたが、今夜は"ねずみにひかれないように"過ごします
15Feb
- 慢性的な疲れ…。
  主人が有休で、芦屋でパン屋さん巡りをパンタイムビゴブーランジェリーワダ夜にワインとパンを食べるのを楽しみにしていたのに、体調不良で食べることができず、卵雑炊を作ってあげたら、おいしい、おいしいと食べていたので、少しだけ安心しました。慢性的な疲れがどっと出ているのだろうと思います。早めに寝て、睡眠をたっぷりとったので、ましになったようですが、こんなときに限って、仕事が忙しいのです本当に男性は大変です今の時代、働く女性が当たり前となり、男まさりに働く女性も沢山いる世の中で、私自身もしんどさも知っているつもりですが、それでも男性が働くのは女性とは比べ物にならない程大変だと思っています。独身時代の私の考え方とは180度違います。家族になると、働くのは最低限でいいのよ、会社行っているだけでしんどいし疲れるし頑張らなくていいよ、昇進するなんて責任感また背負ってしんどい思いするから上になんて上がらなくても…という感じです。背中を押してほしい人にとっては、ダメダメ妻ですねどうしてもがんばれなんて、到底言えません。毎日頑張っているから。とにかく休んでしっかり疲れをとって、ゆっくりしてもらいたいです
14Feb
- ステーキ☆
  ちょっとバレンタインっぽくと思い、ハンバーグにしようかな？と思いながら一応ひき肉を買いましたが、出掛けていたので作る体力がなく、ステーキになりました☆大根とスモークサーモンのきゅうり巻き☆オニオンスープ☆明太子と卵のサラダ☆ステーキ、いんげん、♡人参添えステーキのシャンピニヨンソースがおいしくできて、これだけでごはん食べられそうでした
- バレンタインにはワイン☆
  今日はバレンタインデーですね最近の若者は友逹同士でチョコ交換が主流のようですねしかも、手作りのものを交換するとかお母さんは大変ですね女性でかなり珍しいと思うのですが、私はスイーツはほぼ作ったことがありません作ろうとしたことさえありませんスイーツ作りを難なくやってのける方々、本当にすごいなあと思います主人が甘いものを食べないということもありますが、私も自分で作ってまで食べたいと思ったことがないのと手作りスイーツに全く興味がない為です需要がないので供給しませんという感じで、毎年私はワインを送っていますもちろん、メッセージつきなにはともあれ、みなさん、ハッピーなバレンタインデーを
13Feb
- さばの塩焼き☆
  今夜は塩さばを焼きましたすごく脂ののったさばでおいしかったですいぶりがっこを食べたことがなかったので、買ってみましたが、普通でした☆わかめと大根の葉の味噌汁☆大根の炊いたん☆いぶりがっこ☆オムレツ(ハム、しめじ、玉ねぎ、人参、チーズ)☆さばの塩焼きオムレツはブロ友さんがされているのを参考にさせていただきましたおいしいと主人に好評でした
12Feb
- キャベツスライサー☆
  いつもいつも千切りするのは疲れるし(やっぱり包丁で切った方がおいしいけど)手抜きしたいときにスライサーもありかな？と、ポイント交換で、キャベツスライサーにしてみましたが、しかし…手渡された私の顔は→これ、大きすぎやしませんか主人の会社用携帯と比べてもすごい大きさなんですけど私は、おろし器ぐらいの大きさだと思い込んでいたので、びっくりしすぎましたよくよく考えたら私が思い込んでいただけでスライサー自体を見たことなかったのですよねこの大きさが普通なのでしょうか結局、包丁で千切りすることになりそうです
11Feb
- ちぐはぐなメニュー☆
  おでかけの帰りにデパ地下で買ってきた炙りよこわをカルパッチョにしたのですが、野菜をのせすぎて、もはや何か分からず☆ほうれん草のポタージュ☆ネギナムル(残り物)☆アンチョビ、玉ねぎ、トマトのパン&きのことベーコンのフォカッチャ☆大根&きゅうりスライスサラダ☆グリルチキン☆炙りよこわのカルパッチョ全体的にまとまりのないメニューになってしまいましたが、買ってきたパンもおいしかったし、楽しいディナータイムでした
- まさかの☆
  今日のおでかけは、懐かしの中華に行き、その後、近くの人気パン屋さんに行こうということで出掛けたのですが…中華のお店は祝日の為お休み、そして、パン屋さんはパン売り切れで閉店まさかの二軒続けて閉まっているという散々な日いつもの完璧なリサーチが…今日は祝日だったのですねでも、主人がすぐに近くのお店を探してくれたので、こちらのイタリアンに入りました↓クッチィーナデサルティーニトマトソースのパスタを選んだので、なすのチーズ焼きと少し味がかぶってしまったけれど、思わぬ展開で入ったお店だったのに、結構おいしかったので、二人でニコニコ近くにおいしそうなケーキ屋さんがあるから、行く？と提案してくれたので、アシッドラシーヌへ行きましたその後、夜のパンを買いにブランジェリーラフイユモアおいしそうなパンがずらりまさかの出来事から、柔軟に対応してくれる主人のおかげで予定にはなかったケーキ屋さんにも行けるというとっても良い日になりました夜のパンが楽しみです
09Feb
- 鯵と鮭のごはん☆
  今夜は鯵の開きを焼きました魚は内臓のあるそのままのものが食べにくくて嫌いなので、どの魚も基本的には開きが好きです☆鮭とオクラのごはん☆大根のわさびごまだれあえ☆鯵の開き☆ポテトサラダ☆味噌汁(しめじ、かいわれ、わかめ、卵)意識していなかったけど、後で考えたら、ま・ご・わ・や・さ・し・い、達成無意識だったから、うれしいです今日は寒かったので、おうちでゴロゴロしてました外に出る気が起こりません
08Feb
- サムギョプサル☆
  今夜は簡単にサムギョプサルにしました先日食べたイベリコ豚のしゃぶしゃぶがおいしかったので、今夜のバラ肉塊もイベリコ豚にしました☆塩トマト☆きゅうりのピリ辛漬け☆白菜キムチ☆野菜(サンチュ、かいわれ、大根、白ネギナムル、焼きにんにく)白ネギはいつも千切りにするだけですが、そういえばお店ではナムルにしてたなあと思い、今夜はナムルにして巻いてみました脂っこく感じるかな？と思いトマトは箸休めとして出しましたが、さっぱりして最後までお肉をおいしく食べられましたおうちサムギョプサルは確実においしく食べられるので、手抜きしたくておいしいものを食べたいときには打ってつけです