骨粗鬆症と貧血の対策、骨密度と赤血球が増えそうな韓国料理など -2ページ目

骨粗鬆症と貧血の対策、骨密度と赤血球が増えそうな韓国料理など

「骨密度が20代並み」「血液の栄養状態が高校生並み」とお医者から言われた60女。韓国系日本人。
私のふだんの食生活で骨密度とヘモグロビンアップに効果がありそうな韓国料理を中心にご紹介。

骨密度には最強で、しかもカップ麺なみに簡単な一品です。

 

 

① 好みの麺をゆでたらザルにあげ、流水で冷やして水気を切る。(常温くらいでいい)

② 麺を皿に盛ったら、さば缶とキムチを好きな量だけ盛る。(さばやキムチの汁も大事)

 

 

これだけ。

 

骨密度をアップさせるためには【たんぱく質+カルシウム+ビタミンD+ビタミンK】

 

キムチには、ビタミンKが!

そしてさば缶には、たんぱく質、カルシウム、DHA・EPA、ビタミンDが!!

 

さば缶じゃなくても大丈夫です。

いわし缶……たんぱく質、カルシウム、DHA・EPA、ビタミンD、鉄分

さんま缶……たんぱく質、カルシウム、DHA・EPA、ビタミンD

 

私はどの青魚缶も水煮缶を使いますが、お好みの味のものでどうぞ。

 

*キムチのレシピはおいおいアップする予定ですので、それまではお好みのキムチで召し上がってください。