キムチは英語で、コリアン・ピクルス(KOREAN PICKLES)。
キムチをピクルスの代わりに使います。
だからといって特においしくなるわけではなく、
乳酸菌を接種するのが目的です。
(普通にピクルスのほうがうまいっす)
もとは人から聞いたアメリカン・ハンバーガー。
バンズは手に入りにくいし、食パン2枚だと量が多いので、
食パン1枚とレタス数枚に具を挟んでいます。
野菜もいっぱい食べられます。
牛ひき肉 100g
塩コショウ 少々
キムチ 適量
玉ねぎ 輪切り1枚(好みの厚さで)
トマト 輪切り1枚(好みの厚さで)
きゅうり 縦にスライス(好みの厚さ・量で)
スライスチーズ 1~2枚
レタスの葉(大きめ) 2~3枚
食パン(8枚切り) 1枚
バター 適量
マヨネーズ 適量
マスタード 適量
ケチャップ 適量
① 牛ひき肉はうすいハンバーグの形にして、両面に塩コショウをして焼く。
② 食パンにバター・マヨネーズ・マスタード・ケチャップを塗る。
③ ②の食パンに具を全部のせたら、最後に上からレタス数枚をかぶせる。
キムチにこだらわず、おいしいランチとして召し上がれ!