あれっ？
新しい部屋ですね！
韓国 ソウル 仁寺洞の
料理屋
トゥレ
20年以上 ソウルに来ている
初日の夕食は ここで取る
大人二人が
手をつないで やっと
歩けるくらいの
路上の左手に
古屋の玄関がある
朝鮮王朝時代の妓楼から
カヤグム 琴 の 音か
聞こえるような
まるで韓国時代劇で
王様が お忍びで
門をくくれば
スラッカンのチェゴサングンが
最高 チェゴ
女官 サングン
笑顔で出迎えるような
風情が漂う
ママさんが
その日に旬の食材を朝に
シジャン 市場で仕入れる
韓定食のメニューは
日替わりである
靴を脱ぎ
ダークブラウンのフロアーを
上がると
右手に ひときわ 明るい
部屋があった
紫に金粉のような 糸を
刺しゅうした
日本の人気番組 笑点 の座布団が
三枚くらい 重ねた
膨らみのある
クッションが
テーブルいっぱいに
並べられる料理に
重厚感を与える
わっ！動いてるわ
えー おっ お刺身なのね
踊りだよ ナオミ！
イザベルは 始めてか？
ここは 2度目だけれど
始めてだわ！
蛸は！
サンナクチ 蛸の 踊り食い
吸盤が 口の内部や
下唇に吸い付く
踊り食い
That's Sushi , live shrimp , eating
while still moving.
It's called Dancing , because
the shrimp moves in a mouth.
はがし ながら 食べる
ゴマ油の重さと香りが
同時に口を占領すれば
この料理の醍醐味が味わえる
サンナクチは
吸盤が 下唇に 強く吸い付く
The octopus sticks to the
lower lip.
刺身と 踊り食い
テクノロジー 21世紀
最も 最先端の 食べ物だろう
煮たり 焼いたり 蒸したり
しないで そのまま
食べれる！
生の魚
生の玉子
日本では 朝食は
何を食べるの？
なまたまご と 米 ？
信じなかった から
ホームステイ先の冷蔵庫を
開けて 玉子2個を
醤油で といて
背の高い コップで
飲むより食べた
ホストシスターと
ボーイフレンドは
私を 宇宙人を見るように
黙って 眼球を 動かさなかった
メキシコシィティー
蛸の 踊り食い
サンナクチ
お勧めだ！
Paul 音花
