昨年の冬、大切に育てている ハート型の葉をもつ 観葉植物 ウンベラータ を
株分けした知人から、
「 ウンベラータ の葉っぱが 私のお尻くらい大きくなって、凄いことになっているの
」
という報告を受け、早速 ご自宅に見に伺いました
すると ・・・ びっくり
1年前に差し上げた時は 高さ ５０cm程 だった ウンベラータが ・ ・ ・
葉っぱ１枚 の直径が ４５cm もあり、わっさわっさと 葉が付いているでは
ありませんか
しかも 緑々しく、厚みがあって、元気そのもの
木の幹も 私が家の 親樹 の ２倍位 太くなって、高さは１９０cm もありました
いったい何故 １年間でこんなに 急成長 したのか
不・思・議 です ・ ・ ・
知人に どんな育て方をしたのか？ と聞いてみると、下記の答えでした。
１．鉢を（かなり）大きくして、根を伸ばしやすくした
２．良い土を使い、肥料をやっている
３．朝晩 ２回、愛情をこめて 声をかけている
まるで マジックを見ているように 急成長した 巨大 ウンベラータ
愛情を持って育てると 植物もちゃんと応える ということがわかりました
我が家の 親樹も 日当たりの良い場所に置いて 毎日声かけをしていますが、
こんなに早く、生き生きとして大きくなるのなら、鉢をもっと大きくしてあげようと
決めました
過去の ウンベラータ記事は コチラ
その１ その２ その３ その４ その５ その６ その７ その８
今日は 素敵な友人のお誘いで、
『 ホテルオークラ東京 開業５０周年記念 特別イベント 』
松岡 正剛さん、櫻井よし子さんの講演会 を聴きに行きました。
５人で昼食をとった後、会場に行くと、５００人位の人が集まっていました。
以前からファンだった櫻井よしこさんは、落ち着いて品がある方で、とても明快で
わかりやすい話し方をしてくださり、その内容も納得。
講演を聴き、日本という穏やかな文明を育んできた国柄に生まれてきたことを誇りに
思い、「 和の心、日本人らしさ 」 を もっと大切に 生きたいと思いました
今週末は いつも親しくさせて頂いている方の別荘で過ごしました
登山をする予定が雨天のため中止になり、その代わりに １０人で 昼間から
食べて、飲んで、時間を忘れて エンジョイ
夜は料理上手さん達の手料理をたらふく頂きながら、解禁になったばかりの
２０１２ ボージョレー・ヌーヴォー を初飲み
ダーツゲームをしながら 深夜までワイワイと遊び、皆で布団を並べて寝るのも
修学旅行に来たみたいで、ワクワクしました
日曜日は 手打ちそばの職人さんが来てくださり、打ちたてのおそばを頂き、
ピアニスト 後藤 泉さん の コンサートもあり
ベートーヴェンの交響曲 第６番 田園 他を 聴きながら 至福の気分
とても とても ありがたく 幸せな 週末でした
バレエ好きの母から
ＴＨＥ ＲＯＹＡＬ ＢＡＬＬＥＴ のパンフレットをもらいました。
なんでも、英国の ロイヤルバレエ団 のバレエが 映画館の大スクリーンで観られる
そうです。
バレエ公演を観に行っても、席によっては遠くて、家のテレビで観た方がよっぽど良いと
思う時ってありますよね。
そのテレビで観る画像が 映画館の大スクリーンに映し出されるのですから、大迫力で、
細かい部分もよーく鑑賞できるという訳です。
生オーケストラではないことを差し引いても、足を運ぶだけはありそう。
【 演目 】
白鳥の湖、くるみ割り人形、眠れる森の美女、ジゼル、ロミオとジュリエット、
不思議の国のアリス、ラ・フィーユ・マル・ガルデ、マノン
バレリーナの 吉田 都さんも お勧めしているＴＨＥ ＲＯＹＡＬ ＢＡＬＬＥＴ
興味のある方は 公式サイト
へ
柿 の美味しい季節ですね。
柿は スーパーでも手に入る果物ですが、今回はこだわって産地から ２種類を
取り寄せてみました。
奈良県の 刀根柿 ( とねがき ) と 山形県の 庄内柿（ しょうないがき ） です。
どちらも 渋柿から渋を抜いているので、甘味だけではなく、奥深い渋さも感じられ、
複雑な旨味があります。
昔、自宅の庭にあった渋柿の木から取った柿を焼酎で渋抜きして食べたことがあり、
その味の変化に驚いたものですが、渋柿に懐かしさを感じながら、その本当の美味しさ
を今になって知りました
最近、お取り寄せした お芋 ２種類を 紹介します。
１つ目は、種子島 の 安納芋（あんのういも
） という
甘くて クリーミーな サツマイモ
今から 300年以上前に 琉球王朝から送られた カライモ（さつま芋）の栽培に初めて
成功した種子島は、気候風土の良さから 良質のさつまいもの産地になったそうです。
焼いて中を割って見ると、濃いオレンジ で 見るからに元気色
そして、甘くて とっても美味しい
２つ目は、幻のじゃがいも と言われている 北海道産 インカのめざめ
北海道内でも一部にしか流通しない 大変貴重な品種 だそう。
こちらの中身も 鮮やかな黄色 で、さつま芋 のように甘く、栗や南瓜のように 濃厚で
美味しい
昨年も ブログ
で紹介した 地元で大人気の ラーメン屋さん
大勝軒
オーナーのこだわりで ５７年前から変わらぬ味を守り続け、いつも行列しているお店
私も もう何回 食べに行ったでしょう …
２杯分の量で、熱々のスープを舌をやけどしながら頂く 元祖 煮干しだし
寒さが増すと、あの味が恋しくて 足が向きます
11月10日（土） 『 日本料理 蔵 』 にて ワインセミナー を行います
少人数の雰囲気の良い店内で 季節の日本料理 を頂きながら
ワインの楽しみ方、味わい方 を学びませんか？
◆ 日 時 ： 11月10日（土）18時30分～21時
◆ 場 所 ： 
日本料理 蔵 東京都港区浜松町 1-23-2 地図 ⇒ ★
ＪＲ 浜松町駅 北口、地下鉄 大門駅 B１出口から 徒歩３分
◆ テーマ ： 秋の味覚 ～ 季節の日本料理とワインのマリアージュ ～
◆ 内 容 ： ワイン３種類 と 「 蔵 」 の 季節料理 を味わいながら、
ワインの味わい方、楽しみ方 をお話しします。
― ソムリエ 中尾 恵美 ―
◆ ＭＥＮＵ ： 先付 菠薐草、木の子、菊花 煮浸し
造り 白身魚、海松貝
焼物 秋鮭、エリンギ、栗の朴葉焼
揚物 海老新丈、利久揚、ししとう
煮物 合鴨治部煮、里芋、すだれ麩、柚子風味
酢物 鮟肝、胡瓜
食事 すし、蛤の吸物、
甘味 ぜんざい、抹茶
◆ 会 費 ： 9,450 円
◆ お申込み ： ０３－３４５９－６０３９ 蔵
今日は 横浜パシフィコ で行われた
HIS HOLINESS THE DALAI LAMA'S PUBLIC TEACHING AND TALK
チベット仏教の最高指導者 ダライ・ラマ 法王 の講話を聴きに行きました。
法王のお話を聴くのは 昨年４月に護国寺で行われた 東日本大震災の慰霊法要 以来。
６千人近い人が会場に足を運び、熱心に講話に耳を傾けました。
午前中は チベット仏教の教え（ 諸行無常、一切皆苦、諸法無我、涅槃寂静 ）について
の法話。
午後は 「 私達はどのように 経済危機、自然災害、環境破壊などの問題を乗り越え、
平和に満ちた新しい社会を築いていけばよいか 」 についての講話を聴き、改めて
今 自分にできることは何だろう と考えさせられました。
午後の講話の前には インド、韓国、タイ、スリランカ の僧侶たちが 独自のスタイルで
声明を唱え、その後 日本の僧侶たちが般若心経を大合唱する催しがありました。
その舞台で、お茶目な ダライ・ラマ法王が 僧侶の中に混じって、サプライズで登場した
ものですから、カメラを持った人達が大勢 舞台前に押し寄せ
大変な盛り上がり。
法王への質問タイムでは、世界各国７０人以上もの人が 列を作ったのですが、時間を
オーバーしてまでも 少しでも多くの質問に答えていらっしゃったサービス精神旺盛な法王。
優しくて、ユーモア溢れ、親しみやすい法王を見ているだけで、幸せを頂きました
今日は この大勢の人の中で 偶然にも 親しい後輩に出会ったり、帰りは横浜の夜景を
眺めながら 歩いて中華街へ出るなど、素敵な １日となりました
