パティシエ としても メキメキ 腕を上げ続けている
お抱えシェフ（＝主人）が、
安納芋 の スィートポテト を
そのままでも十分美味しい安納芋 に、少しだけ加えた ハチミツ
の
甘さが見事にマッチして 絶品の味
シンプルな作り方で、こんなに 美味しいスィーツ ができるなんて、
安納芋 感激です
栃木県の親戚から
究極に 美味しいりんご が送られてきました 
樹の上で完熟させる ことにこだわっている 菊地りんご園 の名月 と ふじ
どちらも 
ジューシーで 美味しいですが、特に 黄色い 名月 は
りんごの中の蜜が点在していて、これまで味わったことのない
マイルドな酸味と十分な甘さで、最高に美味しいりんご でした
マリー も 「 いい香りだニャ～」 と言ってました
今日のおやつは ・・・
ドトール の ルーフ チョコレートケーキ ＆ モンブラン 
ルーフ チョコレートケーキ の形を見て、すぐに食べたくなりました
ケーキを２個 食べるのは、私にとって 普通です ・・・
ミャンマー の方から頂いた 香り高い アラビカ コーヒー と共に
至福のケーキタイム 
」 とおしえてもらったのが、
BROOKSIDE 
木曽真奈美さん の ブログ にも
アサイベリー ＆ ザクロ アサイ＝抗酸化物質＝身体に良い ザクロ＝ビタミン・ミネラル豊富＝美容に良い 
普段、甘党 ミルクチョコ派 の私にとっては 大人味のチョコです 
美人ピアニスト の友人 木曽 真奈美さん から 頂いた
スペシャルなシャンパン を開けました 
アンリ ジロー エスプリロゼ ＮＶ【 ピノ･ノワール70％ シャルドネ22％ アイ村 赤ワイン8％ 】
シャンパーニュ地方のグランクリュが集中するアイ村で１２代続く 名門 アンリ・ジロー は、生産量が少なく、王室や社交界に買い占められ、ここ数年 日本では めったに見ることは
ありませんでした。
このロゼは ２００８年に 初リリースされた新シリーズのシャンパン
色はピンクというより、熟成した琥珀色に近い感じ
どっしりとした ピノ･ノワール のテクスチャー
イチゴのコンフィチュール＆ビスケットの
香ばしさ＆スパイシーさを持つ、奥深い素敵なロゼでした
フラメンコ舞踊家 の 石井 智子さん と、
ピアニスト の 木曽 真奈美さん と、 美しすぎる 洗練された そして目覚ましいご活躍の
昨年、木曽 真奈美さん を 石井 智子さん の フラメンコ公演 に
その時の 真奈美さんのブログ ⇒ ★ となったのです。 素晴らしい才能に恵まれた 芸術家
本日 １月１８日（日） 国際文化会館にで、記念祝賀会が催され、 出会えて本当に良かった と心から思える、
抽選会のお手伝いをさせて頂きました。 
ペルシャ絨毯 は、愛あふれる 弁護士 秋山 佳胤氏 に当たりました
ピアニスト 後藤 泉さん 二胡奏者 姜 建華（ ジャン ジャンホワ ）さん が共演
心温まる素晴らしい祝賀会に出席できたことに感謝です。 今日はＡＮＡの同期 Satimi ちゃん、Aya ちゃんと ３人で
吉祥寺 アトレ吉祥寺 B１F にある 青山フラワーマーケット が運営する
TEA HOUSE で 会いました
ここは 花と緑 に囲まれた カフェ で、とても落ち着けるんです
メニューは、フレッシュハーブティー、リラックスハーブティー など、
紅茶の種類が豊富で、セットを注文すれば クッキー が付いてきます
お店のスタッフも感じが良く、居心地がいいので、４時間近くも おしゃべり
してしまいました
新人の時に苦楽を共にした同期って、本当にありがたいです
今日は 親戚の JUN さん の お誕生日会 も兼ねた 
新年会 
中華料理店 渋谷 パンダレストラン の料理は美味しく、
お勧めメニューは、
四川風 麻婆豆腐 と 
魚型 マンゴープリン
（ 要予約 ）
は ウェスティンホテル 東京 の 広東料理 龍天門 の マンゴープリン
パンダレストラン の 山崎マネージャー 
フレンチレストラン 
