神保町黒須 鶏油蕎麦

【バカウマ！吉備黄金鶏の鶏油蕎麦＠神保町黒須】

今、一番ハマっているラーメン店が神保町にあります。

これまでに何度かご紹介しているとおり、

神保町黒須です♪

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13201888/

醤油、塩、煮干と、ひととおり食べたのですが、まだ「吉備黄金鶏の鶏油蕎麦」を

食べていなかったため、頂きました！

このメニューは数に限りがあり、この日は２０食限定でした。

それがこちら↓

鶏油を和えて頂くスタイル。

この鶏油が、神保町黒須の味の醍醐味！

ラーメンメニューにも使われているものですが、初めてここの醤油蕎麦を食べた時に、あまりの美味しさに感動したほどです。

その感動をもたらした鶏油の味をダイレクトに味わえるのが、この「吉備黄金鶏の鶏油蕎麦」

なんです！！

よく鶏油を絡めて頂きます！

麺もっちりしていて好み♪

お皿のふちにあるこちらのペーストは、マッシュルームとポルチーニ茸で作ったものだそうで、途中で麺に混ぜて食べると、深みが増し、さらに美味しく頂けます！！

さらに、奥久慈卵の温泉卵もスタンバイ！（セットになってます）

投入して！

混ぜて食べると、甘い黄身と鶏油がコラボし、またマイルドな味に変化！

これは楽しい♪

普段なかなか食べないジャンルの料理ではないでしょうか？

しかも、こちらの塩スープがついてきます↓

こちらも神保町黒須の美味しいところを凝縮したような極上スープです！

チャーシューも大きめのものがしっかり入っていて嬉しい♪

これでお値段1,200円！

ラーメンとして1,000円越えは、なかなかいい値段だと初めは思いましたが、このクオリティを堪能したら、全然安いと思いました！

店主の食に対するこだわりをものすごく感じました♪

とてもおいしかったです！！！

そして食べていて楽しかった！！！

こんな素敵な時間を提供してくれて、ありがとうございます。

と、この場を借りて、お礼を言いたくなる。

それほど素晴らしかったです。

この限定麺だけでなく、神保町黒須のラーメンはどれも本当に美味しいので、まだ体験していない方は、すぐに行った方がいいと思います♪

神保町黒須の過去の記事は以下のとおりです。

参考にどうぞ！

→醤油蕎麦の記事

→塩蕎麦の記事

→煮干蕎麦の記事

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■＜特集＞2018年ベストレストラン
https://ameblo.jp/emusan8/entry-12429615214.html

過去の記事もエリア別に分類してありますので、ぜひご覧ください(^-^)/

■本郷三丁目
http://ameblo.jp/emusan8/themeentrylist-10084678480.html

■御茶ノ水
http://ameblo.jp/emusan8/themeentrylist-10090312167.html

■神保町
http://ameblo.jp/emusan8/themeentrylist-10093471011.html

■新宿
http://ameblo.jp/emusan8/themeentrylist-10084686143.html

■恵比寿
http://ameblo.jp/emusan8/themeentrylist-10085222605.html

■国分寺
http://ameblo.jp/emusan8/themeentrylist-10084865507.html

■吉祥寺
http://ameblo.jp/emusan8/themeentrylist-10084678516.html

■飯田橋
http://ameblo.jp/emusan8/themeentrylist-10088966505.html

■神楽坂
http://ameblo.jp/emusan8/themeentrylist-10084678533.html

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