【やっと出会えた本物の醤油ラーメン＠神保町黒須】
ラーメンの中でも醤油ラーメンに関しては、そこまでおいしいと思える一杯に出会えていませんでした。
ところが、この日神保町の路地裏にあるラーメン店
神保町黒須
で、心から美味しいと思える醤油ラーメンに出会いました！！！
オーダーしたのは、醤油蕎麦 780円
とてもシンプルです♪
圧巻は、スープ。
鳥取県産の大山鶏を使ったスープは、鶏のいいダシと油が出ており、醤油に奥行きを与えてくれているように感じます。
添加物を使っていないそうなので、体にも優しいラーメンです。
細麺で、スッキリした醤油スープによく合います。
スープがとてもおいしいので、当然替え玉をリクエスト！
替え玉は100円です♪
店主が相当こだわりを持って作っていると分かる
渾身の一杯
これは食べる価値があります。
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