豆腐ハンバーグのみぞれあんかけ

これはおいしい！ソースが絶品！




鶏ミンチと豆腐のみぞれあんかけハンバーグ by なお★naoさん

いつもの和風ハンバーグにひと手間かけると、ソースがこーんなにおいしくなるんだ！

アボカドとトマトの冷製パスタ

アボカドのパスタは1人分作ると半分アボカドが余る。
次の日は別のレシピで。



アボカドとトマトの簡単冷製パスタ by wanaka-tekapoさん

茹でたパスタを氷水できりっと冷やして食べたらおいし～い！

熱いパスタに冷たいソースをかける「カッケ風パスタ｣というのもあったけど、やっぱりパスタも冷たいほうがいいな。

アボカドとベーコンのパスタ

アボカドがあったのでまたパスタにしてみた。

にんにくのみじん切りとベーコンを炒めて、アボカドも入れて、豆乳をちょっと入れて、醤油と胡椒で味付け。パルメザンチーズをおろして、茹で上がったパスタを入れて、また火をつけて、パスタにソースが絡むようにしてできあがり。



ちょっとクリーミーにすると絡みがいい。
適当に作ったわりにはおいしいのはアボカドのおかげ。