本日、３度目の更新です。
夕飯メニュー
ここしばらく調子が悪かったので 料理は作る気も食べる気もしなかったのだけど １５日と１７日は楽しく過ごせてやる気が出てきました。 そんな訳で久し振りの料理ブログです。
一昨日は、北海道展で買った揚げ物が多かったので 昨日はささみを唐揚げにせずトースターで焼いてみた。 他のメニューは、サラダ（わさび菜・ブロッコリー・トマト）・ハーブ入りクリームチーズ・カニカマとピクルス・いちご。 スープは舞茸と三つ葉。 ジンロックにはオリーブの代わりにゆすらうめの実をふたつ。
ささみは、醤油・酒・おろし生姜・おろしにんにく・ナツメグの液に漬けておく。 しそに梅干をちぎってサンドする。 ささみの真ん中に包丁を入れ しその閉じた口を内側にして挟む。 トースターに入れささみの表面にごま油を塗って焼けばOK。
パパもいつもの唐揚げより美味しいと言ってくれた。
こってり系のメニューが続いた後にどうぞ。
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