冷たいラーメンはじめました。 (魚介豚骨醤油) 作りました。
冷やし中華ではなく 「冷たいラーメン」だってぇ~ヽ(*'0'*)ツ 想像出来ない麺類は とにかく試してみないと気が済まない えみう・・・たまに 失敗するけどね
たまご切らしているので 具材はこんな感じにしてみたの 茹で茄子。 もやしとニラのごま油炒め。 ねぎ
味は 冷たい醤油ラーメン・・・割と普通に美味しい o(^-^)o 冷めたラーメンは 麺がスープを吸って伸びちゃうけど これはしっかりした麺なので 酒を飲みながら ゆっくり食べられてイイかもしれない (´∀`) 具も正解! 脂っぽい物だと スープに氷入れたから分離しちゃうので 茹で茄子おすすめ (麺と一緒でOK!)
きゅうり・レタス・わかめ・ささみなんかも合いそう。