パン＆ケーキ屋さんPANAMIE

先週の奥様ランチの後に教えていただいたパン＆ケーキ屋さん
金月湾花園に隣接するPANAMIE
0769-23030752
予約するとバースデーケーキなども作ってくれるようです。
※６号で９０元（約１，３５０円）前後

こちらのケーキは一つ１３元前後

韓国人オーナーのお店ということなので、韓国風ケーキなんでしょうか？
私はチーズケーキと１元シュークリームと食パンを買いました


チーズケーキは予想と若干違う味でまぁまぁ。
東城歩行街、スタバの横のパン屋さんのチーズケーキの方が好きかな

パンコーナーです

食パンは甘くなくて大成功でした
中国の食パン、甘みがついてる物がありチーズやハムを乗せて食べるとイマイチなんです
食べてみて甘かった食パンはフレンチトーストなどにして食べるのですが、そうそう毎日フレンチトーストを食べる訳にもいかないので冷凍庫に貯まっていく一方・・

もしかしたら牛奶（牛乳）入りって食パンが甘いのかな
これ以上冷凍庫を占領させたくないので早く見極められるようになりたいです・・

お水の安全って・・・？？

各国のガイドブックによく
『硬水なので飲まない方が良い』と書いてありますが、日本以外に軟水の国って一体どこがあるんでしょ




中国も硬水、しかも消毒薬タップリらしく水道水は絶対飲用という事でこちらに来た当初はお米を研ぐのも、野菜を浸すのも、歯磨きするのも全部ウォーターサーバーのお水でした

ボトルのお水もニセ物が沢山あるらしいですが・・・

しかし、、サーバーからチョロチョロと出るお水でお料理をするのは、予想以上に時間と労力を要していたので一時帰国の際、以前から使っていたブリタの浄水ポットを持参。
それからはお米研ぎやパスタを茹でる為のお湯などは浄水ポットの水を使うようになり随分とお料理が楽になりました



洗った食器を消毒機で殺菌するのも一般的なようです。

最初、よく原理がわからずタッパーを溶かしました・・

大きなオーブントースターみたいな作りで、ひたすら熱して殺菌です。
洗い残しや洗剤が残ってたりすると、コゲになって洗う前以上に器が汚れてかなりショックを受けます

消毒機が必要って洗剤＋水で洗っても信用できないの
という事でさえ箸をちょっとゆすいで他の料理に使いたい時も、水道からでなくブリタのポットのお水ですすいでみています


水道のお水＝安心
が成り立たないってホント慣れない面倒くさーい




日本の方も中国の方も
お水ってどれくらい神経質にしてますか～
『中国ではテレビの無いお家でもウォーターサーバーはあるんだよ～』なんて話を聞いた事もあるんですけど、水道水は一体どこまで使って大丈夫なんだろう





私、こんな物も持参しちゃいました

浄水シャワーヘッドです

何か今見ると安っぽくて大丈夫かって感じなんですけど、前回の一時帰国の時は本当にお水について神経質になっていた様で・・・室内の全蛇口に浄水機能のあるフィルターを付けようと買ってきて、形が合わずに失敗に終わったりもしました


中国で神経質にしてたらキリが無いのはわかっているけど、、家族の健康を気遣うのが役目だし・・・どこまでやれば良いのやら自分の中で妥協点を見つけないとなのかなぁ。

ブリッジできた☆

中国でのヨガライフ

酵素風呂で寝てるだけで汗をかくことを覚えてからすっかり運動不足だった事を痛感。

２０日から早くもヨガのレッスンが春節のお休みに入ってしまうので、それまではできるだけ沢山参加しました

参加したプログラムは静心瑜伽、美体瑜伽、瞑想瑜伽の三種類。この三つは名前からちょっと緩めかなと期待して行ったのですが、、、
美体瑜伽ではもう何年ぶりっていうブリッジをさせられ

未だブリッジができた事に
我ながら驚いてしまいましたよ・・・


そしてコチラの真っ暗な写真。
※コレでもPhotoshopでめちゃ補正しました

これからヨガレッスンが始まります

私の通うヨガスタジオ。
やたら真っ暗な(照明は紫色の電球のみ)中でヨガをやる事にビックリしています。
他の中国のヨガスタジオもそうなのかしら
BGMはヒーリング系、中華系、ムード歌謡系と色々アリゴッドファーザーのテーマのインストゥルメンタルが流れる事もあってヨガ中かなり気に障ります。。


瞑想瑜伽は中国語的に一番ハードでした・・・
ポーズは見よう見真似できるけど、瞑想中は他のみんなが何をしてるかわからないので取り残されない様に基本薄目で全く瞑想になってませんでした


残る未体験ヨガは形体瑜伽と塑身瑜伽キツそうな名前でしょ
運動不足で衰えまくった三十代の身体はどこまで耐える事ができるかしら・・・