昨日一日早く到着して、只今ヘビロテ中～～
感想はまたブログに書きます！＾＾
お気に入りのCDや音楽を聴きながら語らう…
そんな時にぴったりなのは、
ピッツアとコーラかビール…そしてチョコチップクッキー
そうそう！アメリカ人の好きなものと言えば…
そんなものが浮かびますが、私も大好きなんです！
ピザ生地を作って、パスタソースの残ったのとモッツレッラチーズ
ちょっとビターなチョコをざっくりと刻んであり合わせのナッツも
回りはさっくり、中はしっとり、お好きなかたは牛乳とね。
早速レシピです
［Chewyアメリカンクッキー］
【材料】
バター １２５ｇ（常温）
薄力粉 １５０ｇ（篩っておく）
ブラウンシュガー（上白糖でもOK） ６５ｇ
グラニュー糖 ３０ｇ
卵 １個
ベーキングパウダー 小匙１/２
板チョコ（ビター） １００ｇ（粗めに刻む）
マカデミアンナッツ、クルミ、ヒマワリの種とかがあれば ２/３カップ
生地に抹茶を錬り込めば抹茶クッキーにアレンジ出来ます！和風美味。
【作り方】
① ボウルにバターを入れ、グラニュー糖とブラウンシュガーを
少しずつ入れながらあわ立て器ですり混ぜる。
② 卵を加え混ぜる。
③ ベーキングパウダーと薄力粉を振るいながら②に加え混ぜる。
④ 板チョコとナッツ類を加え、さっくり混ぜる。
⑤ １８０度のオーブンで１８分～２０分焼く。
これはちょっとしたプレゼントや差し入れ、お土産になります！
↑これは前回の写真です♪今回写真取り忘れた…ｗ
そして、今回はイタリアンソーセージをトッピングしたピッツアにしました！
やっぱりビールが合うよね！赤ワインでもいけます。
お子様はコーラかオレンジジュースね。
そしていつものように、夕焼けの逗子海岸はやっぱり素敵です。。。
ナユタ
かぁ～～癒されるな～(*^▽^*)kokoro