男前シェフの、晩讃。 | La vita è breve

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埼玉出身元トラック運転手。27歳で渡伊して料理人に転向。てんやわんやの末、東京フレンチ、医療の現場を経て大分へ移住。このブログは、37ちゃいのワタシがシチリア島で再出発する所から始まる壮大なストーリー。54ちゃいの今、更にてんやわんやである。

ジューシー春菊を、蒸し煮します。


(・ω・)/




厚めの鍋がのぞましいですが、


無いので適当な鍋で1センチほどのお湯を沸かします。




スーパーマルショクで買った


霧なんちゃら豚小間切れをいれてほぐし、


洗った白菜を入れ、蓋します。






シュンシュン言ったら火を止め、


一分放置。




皿に盛ります。




















主役は白菜です。


カボス醤油でいただきます。








・・・・・・


んっま!!!


あちち!あちちち!!


んんんっま!!!


(´□`。)








かほりが半端なくうっまいっす。




主食はネロダボラっす。




こりゃあ、嫁にいけないっす・・・


(TωT)