書かずにいられない、藤井さんのじゃがいも。 | La vita è breve

La vita è breve

埼玉出身元トラック運転手。27歳で渡伊して料理人に転向。てんやわんやの末、東京フレンチ、医療の現場を経て大分へ移住。このブログは、37ちゃいのワタシがシチリア島で再出発する所から始まる壮大なストーリー。54ちゃいの今、更にてんやわんやである。

まいった・・・・。


本当に参った・・・・・・・。


(*´Д`)=з




ネタがないわけじゃない。


書きたいことは他にもいっぱいあるのに、




藤井さんがそうはさせてくれない・・・・・。


Y(>_<、)Y








畑を散策中、もちろん味見もする。


雑草すら、食べてみたくなるのだ。(実際食べている)




白菜はこれまたもんのすごい虫くい。


どれどれ、と、虫さんになったつもりでかじってみる。




ハッ!!!∑(゚Д゚)





ジューシーこの上ない・・・。





こりゃあ、虫も喰うわ。


しょうがないよ。藤井さん・・・。





ビーツがだいぶ大きくなってきた。


葉っぱはよくベビーリーフに入ってるやつだ。


デトロイトと呼んでいたが違う野菜か?


葉っぱを食べてみる。


どれどれ・・・。

















うお!!Σ(゚д゚;)


柔らかい!あまーーーい!!!





葉っぱまでまさにビーツ!!





“お客さんにあげても、


食べ方解んなくってみんな腐らせちゃうんだよー。”


すねる





と、嘆いていた藤井さん。


っていうか癖が少ないから、


むしろこっちが喜ばれるんじゃないか?








そしてとれたてのじゃがいもを戴いた。





ちょっと大きかったので、


半分にカットして茹でてみる。





ん?


ちょっとまてよ?(・ε・)





ゴボウすら煮崩れするほど柔らかかった・・。





様子をみると、


やっぱり!!((>д<))





あぶないあぶない。


カットした面がすでにとろけそうに柔らかい。








火をごく弱火にしてコトコト。











ゆで上がったじゃがいもは、


何もつけず、いただいた。どろん





























もちろん写真など、ない。




















喰ってもうた。













感想?


・・・・・・・・。


まあ、想像してみてくれたまえ・・・・。




おいら何にも語れんよ・・・。














明日、


藤井さんの畑でヤキイモパーチーがあるそうだ。




・・・・・。


大勢いるらしいからね、一人くらい増えたって、ばれないだろ?








・・・・。


行くか・・・・・?


(σ・∀・)σ