パレルモでお魚料理 | La vita è breve

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埼玉出身元トラック運転手。27歳で渡伊して料理人に転向。てんやわんやの末、東京フレンチ、医療の現場を経て大分へ移住。このブログは、37ちゃいのワタシがシチリア島で再出発する所から始まる壮大なストーリー。54ちゃいの今、更にてんやわんやである。

これだけ新鮮な魚が安く手に入れば、


普段外食なんかしない。




せいぜいみんなでおいしいピッツェリアに行く程度。




外食はもっぱら旅行先になる。




ニコルとチャビの3人で行った


パレルモ旅行のお昼ごはんをご紹介しましょう。




名物牛の脾臓パニーノを食べよう、ということになった。


言いだしっぺはチャビ。


ミーハーな彼はガイドブックを見て勝手に決めていたようだ。




パレルモは何度か来ているので、


もちろん食べたことがある。




うーん。


たしかにおいしいけど、パニーノねぇ・・・・。




あまり乗り気ではなかった。




ところが、お目当ての由緒正しいパニーノ屋さんは、


人々でごったがえし、


機関銃をかかえたカラビニエリが待機している。おまわりさん




3人意見一致で早々に引き揚げ、


レストラン探しに翻弄する。




1時をまわり、空腹もピークに達したその時、


いいにおいが漂ってきた。




匂いにつられていくと、


なんと道路っぱたにテーブルセット置いた、


野外レストラン発見!!!




これまた3人意見一致ですぐさま席を確保。




人懐っこい、いかにも地元っ子のお姉ちゃんがオーダーを聞きにきた。




聞きに来た、というか、


これにしなさい、あれにしなさい、と、すすめるので、


好きにして、という感じ。




先ずは、イタリアでは珍しい、ビールあせる


キンキンに冷えたビール!!!


о(ж>▽<)y ☆




そして、










間を置かずに出てきたアンチョビとトマト、オリーブのサラダ。


もう、目ん玉とびでるほどうまかった。














定番のムール貝てんっこ盛り。


これが!!


またプリプリでジューシーでうまい!!!


(ノ◇≦。)


レモンまでうまい!レモンキラキラ





残念ながら、食べるのに夢中で写真がないが、


このあと、殻付き生うに登場!!!!うに





2人は興奮する私を面白がって見ていたが、


お味も気に入ったようだ。





メインはこちら。














そう。


裏通りまで漂っていた香ばしい魚臭はここから発生していた。





しかも、ここに乗ってるの、


手前のまだ乗せたばっかの魚を除いて、





全部オレ等のテーブルに運ばれて気た。








。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。








うめえ!うめえよ、かあちゃん!!!















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