今回は、天然酵母ではなく、インスタントドライイーストを使って
「抹茶あずき食パン」を作ってみました。
やっぱりイーストの力って強いなぁと実感します(￣▽+￣*)
ムクムクと膨らんで、あっという間に型からはみ出して、
ふっくらと焼きあがりました。
抹茶とあずきは、やっぱり日本人になじみます:*:・(￣∀￣)・:*:
ふんわりと抹茶の香りが漂い、小豆の甘納豆のほんのりとした
甘みが、朝から幸せな気分にしてくれます *:..｡o○☆
我が家のあずき大王（父）も、珍しく「おいしいおいしい」と
食べてくれました。
