先日、岐阜県関市にある「ペイザン」というパン屋さんへ
行ってきました。
お店は少し住宅街の中にあり、外観からはおいしそうな
雰囲気が漂ってきました。
窓際には、カウンターがあり、イートインもできるようです。
入り口もかわいくて、入る前からショーケースに並んだ
おいしそうなパンが私を呼んでいます(*^▽^*)
パンは、ハード系やデニッシュ系など、
天然酵母を使ったをパンを含む、ヨーロッパのパンが並びます。
対面式なので、お店の方にオススメのパンを聞きながら、
悩みに悩み（いつもの事ですが）、購入しました。
後ろの棚には、大きめのハードパンや、パンドミなどが
並んでます。
棚の取っ手についている、プリッツェル型の飾りがかわいい(≧▽≦)
↑ くるみとチーズの練りこんであるハードパン。
くるみとチーズの相性はやっぱりいいなぁ≧(´▽｀)≦
小さめのパンを選んだので、パリッとしていました。
↑ ドライフルーツとナッツを練りこんだハードパン
練りこんであるドライフルーツなどが、やや大きめサイズで、
ギュッと詰まった感じのパンです。
↑ 手前から「酵母クロワッサン」と「クロワッサン」
酵母クロワッサンの方は、天然酵母を使用して、全粒粉を
混ぜ込んでありました。
砂糖を使ってないそうで、甘くはなく、もっちりしててとても美味♪
↑ 右がシャンピニオン
左が栗とブルーベリーを練りこんだハードパン
栗とブルーベリーって、不思議な組み合わせだなぁと思って
購入しましたが、栗の甘みとブルーベリーの酸味がいい(´∀｀)
対応してくれたお店の方は、とても親切にパンの説明をしてくれ、
個人的にはコレが好き、とかアットホームな対応で、
それもまたよかったです:*:・(￣∀￣)・:*:
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
「ペイザン」
岐阜県関市池田町６６
水曜日休
営業時間 10：00～19：00
℡ 0575－23－5557