先日、お誕生日のお祝いをしてもらいました。
表参道にあるフレンチのお店です。
ジビエ料理が人気でシェフ自ら狩りにいくそうです。
頂いた命を無駄にしたくないとのことで、
エゾジカの血も料理に使っているとおっしゃっていました。
「新鮮な血液は栄養も豊富だしね。」と夫。
その血が使われているマカロンからメニューはスタート。
ありがたくいただきます
どのメニューも見た目にも美しいです。
夫は伊予缶ジュース、私は長野の白ワイン。
メインはエゾジカ、鴨、和牛からの鴨をチョイスしました。鴨はジビエではなく、京都の鴨です。
最後にお誕生日ケーキをいただきました
花束のオプションもあったようですが、お店では恥ずかしいからあげたくない！と言われました
昨年は誕生日前になかなかお店を予約してくれない夫にいらいら。笑
当時のブログです。
今年はお互い？成長したのか、
平和なお誕生日でした