2013.04.02のお弁当です(・∀・)
ウインナーとピーマンのバルサミコソテー
かにかまとねぎのたまご焼き
玉ねぎときのこのゴマドレ和え
いちご
ふりかけごはん
【 ウインナーとピーマンのバルサミコ炒め 】
ウインナーとピーマンをオリーブオイルで炒めて塩コショウして，しょうゆ＆バルサミコ酢を少々加えて，仕上げにパセリを加えます。
（今日はパセリなしです）
簡単美味でオススメです
【 かにかまとねぎのたまご焼き 】
今日は時間がないので，レシピは土曜日にＵＰします。
おいしいので，よかったら見に来てくださいヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
【 玉ねぎときのこのゴマドレ和え 】
emiのお気に入りのサブおかずで何回もリピしてるけど，玉ねぎがイマイチ硬いなぁ。。って思ってたので，ちょっとレシピ変えてみました。
水を少し加えて加熱すると，ジューシィーに仕上がります
■ 材料：お弁当サイズ２人分
・玉ねぎ（大きめ） ・ ・ ・ ・ １/４コ
・エリンギ（中） ・ ・ ・ ・ １本
（またはしめじ ・ ・ ・ ・ １/４株）
・コンソメ顆粒 ・ ・ ・ ・ 小さじ１/２くらい
・水 ・ ・ ・ ・ 小さじ２
・ゴマドレッシング，味付けポン酢 ・ ・ ・ ・ 各適量
* * * つくりかた * * *
１．玉ねぎときのこは，お弁当サイズに切る。
２．耐熱容器にきのこを入れて，きのこの周りに玉ねぎを
入れて，コンソメ顆粒と水をふりかける。
ラップまたはフタを軽く乗せて電子レンジ（６００Ｗ）で
１分３０秒～２分くらい加熱して，火が通ったら取り出し
て混ぜる。
３．冷めたら余分な水分を捨てて，ゴマドレと味つけポン酢
少々を加えて混ぜる。
< NOTE >
・ゴマドレが３～４に対して味付けポン酢１くらいの割合が
オススメです。
・前日に作っておいたほうが，味がしみておいしいです。
・ちょっと水っぽくなるけど，玉ねぎの代わりに白菜でもＯＫ。
白菜を使う場合は，水ナシでレンジ加熱してください。
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季節が中途半端なので，明日の送別会に着てく服のコーデに悩んでたら，５０分くらい時間が経ってた
そのせいでブログ更新が遅くなったぁ
うと②しながら書いてるので，レシピ間違ってたらごめんなさい