遊び時間に！
健康の根っこを作る
ママごはん
子どもの食物アレルギーをきっかけに
食生活を見直し
シンプルな簡単ごはんの
手軽さ！美味しさに目覚めた
ゆっちゃんです♪
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こんにちは。
ゆっちゃんです♪
メルマガより
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ぜひぜひ、受け取ってくださいネ( *´艸｀)
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今日のテーマは
2種の凝固剤で違う食感を楽しもう！
ドリップコーヒーゼリー♡
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コーヒーゼリーにハマった
ゆっちゃんです！！！
凝固剤によって
固まり方はもちろん
透明感も変わるんですよ( *´艸｀)
凝固剤の使い方や特性を知れば
自分で固さを
微調整できるようになる！！！
市販だと
もうちょいなめらかが好き♡とか
パフェのときは固めのゼリーもいいな♪とか
色々食べて思うことあるじゃん？
それを自分でできるようになったら
よくないですか？
凝固剤の特徴を知って
体感があるから
自分で微調整して作るチカラがついたら(*'ω'*)
好みの固さに調整して
楽しむこともできるようになる！！
今回は
大人リッチで
ドリップしたコーヒーを使った
コーヒーゼリーにて
凝固剤：アガー/寒天の特徴・食感のちがい
固まらない失敗を防ぐポイント
ドリップコーヒーゼリーを美味しく作るコツ
お伝えしつつ
２種類作って作り比べ
食べ比べしますよ( *´艸｀)
ドリップコーヒーで大人リッチ♡
アガー＆寒天ちがいを知り
使えるようになる
コーヒーゼリーレッスン！！
日程：７月１７日（水）１０時～１１時１５分
場所：オンラインZoom会議室
参加費：5000円 （アガー20g郵送込み）
牛乳の代わりに
豆乳甘酒ソースもコーヒーに合うから紹介するよ( *´艸｀)
お申し込みは公式LINEに
【コーヒーゼリー】
とメッセージくださいね♡
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ツルン♪ひんやり大人スイーツ♡
作りながら、
ゆっちゃんとアガーと寒天について
知って使いこなせるようになりませんか？
今日もさいごまで
読んでくださって
ありがとうございました！！
～現在募集中のメニュー～
ごはん作りがラクになる！
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オンラインにて7/3（水）９時半～１０時半
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ゆっちゃんの晩ごはんを題材に
気づきはもちろん、なぜそれをしたのか？など
赤裸々に話しているコミュニティー。
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配信してまーす！！
読んでもらえたら
わたしもめっちゃ嬉しいです！！
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ごはん作りが美味しい
楽しい時間になる考え方
よかったら読んでみてくださいね♡
