今日の息子の夕ご飯
メニューは
豚肉と茄子とエリンギのピリ辛味噌いため
ごま油で豚肉とエリンギと茄子を炒め、味噌、オイスターソース、酒、砂糖、鶏がらスープの素、豆板醤、生姜を混ぜたタレで味をつけて、長ネギを加えたもの
納豆
肉じゃが
小松菜と油揚げとにんじんの煮浸し
味噌汁
玄米
いちご
でした。
今日は野菜多めの夕ご飯だね。
きっと私がそんな気分だったからだと思われる。
ダイエット中なのでね。
まあ、私はダイエット中でなくても夜ご飯は食べないのだけどね。
でも、味見はするので、味見をするにしても極力ヘルシーなものにしたかったのだと思われる。笑。
豚肉と茄子とエリンギのピリ辛味噌炒め
美味しかったよ。
