'Challah bread' ユダヤの編みパン、ハラーブレッド。主にユダヤの安息日(金曜日日没から土曜日日没まで)に食べられるパンです。
金曜日の朝からベーカーリーに並べられ、また週末が来たな、と感じたものです。この安息日は ヘブライ語で 'Shabbat' (英語では Sabbath)。日没と共にシャバットが訪れ、お祈りの後にこのハラーブレッドをみんなで食べます。大好きなパンのひとつ。週末になると買っていました。
写真はヘブライ語の先生のお宅にシャバットの夜に招待された時のもので、ハラーブレッドと共に美味しいお料理をご馳走になりました。




