この日はお仕事で原宿に来てました
しかしながら、このエリアで好みのラーメン店を探すのは至難の業
そこで7年ぶりに『一蘭』に行っちゃいました。。。
並んでいたのは日本人が3割くらいでほぼ海外からの観光客です
東京には一蘭が17店舗あります
原宿店を含めて池袋や渋谷などの繁華街に出店している
原宿店が出店したのは2011年なので13年も経っているんですね～
7年前に890円だった基本のラーメンは現在980円
それほど高くなった訳じゃない。そもそも7年前の価格が高すぎたと思っている
このお好み用紙に記入するのも久々
最近の博多細麺の茹で加減は「やわ」が定番なので今回もやわめで注文
が。。しかし。この選択が後程とっても後悔することとなる
区切られた個別カウンターにはお馴染みのウォーターサーバーがあります
ラーメン 980円
秘伝のたれは丼の中央にのせられている
具は九条ネギと麺の下にチャーシュー1枚とシンプルな丼顔
スープはクセのない味わいで、まさに万人受けの豚骨スープ
目隠しされても食べた瞬間に一蘭とわかる個性は健在です
赤い秘伝のたれを辛さ２倍にしたけどそれほど辛くない
昔の方が辛かったような気がするのは私だけだろうか？
低加水の麺は博多麺の王道なのですが、麺ヤワは選択ミス(T△T)
とにかく麺がねちねちしていて全く美味くない
「博多長浜らーめん いっき」などでヤワにしてもこんな事にはならない
何が違うんだろうね？。。。
半替玉の麺ヤワは諦めて普通で注文(;^_^A
チャーシューはあってもなくてもどっちでも良いレベル
これは昔から変わらないｗ
とにかく過大な期待をしなければ普通に美味い豚骨ラーメンです
ただ海外観光客からこれだけ人気があるのは評価に値しますね
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★☆☆☆