快晴の東京
ここから見る東京タワーがとっても好きです♪
※バイクに取り付けたカメラから撮影してます
今年の元旦は自宅から10分以内のラーメン店を探していました
そこでSNSを駆使して見つけたのが『自家製麺 甚（ジン）』
オープンは昨年12月。店主は新小岩の「自家製麺 啜乱会」のご出身
浅草と言えど、元旦は浅草寺周辺以外はそれほど人出も無く静かでした
初訪問なので、左上の法則に従い正油ラーメンをﾎﾟﾁｯとな
正油ラーメン 900円
具はメンマ、カイワレ、ネギとチャーシューが2種
スープは鶏ベースにキリッと分かりやすい濃口醤油の安心バランス
麺はモチモチの自家製中太麺でツルツルと喉越しの良い麺です
ベーシックではありますが、生醤油のようなスキっとしたスープに良く合ってます
チャーシューは鶏も豚も丁寧で卒ない味付けです
好みの味ではありますが、もうひとつ何かプラスαが欲しいところです
田原町には「麺 みつヰ」、「自家製麺 うるち」、「らーめん稲荷屋」など人気店がめじろ押しで超激戦区ですが各店個性が違うので楽しめそうです
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★☆☆