■たった一人でいい
お料理、好きですか？
すみません、いきなり……。
私、昔から結構嫌いではなくて
（下手の横好きですが……）
学生時代も、大阪で働いてた頃も
まあまあ自炊生活を楽しんでました。
地元に戻って働き出してからは
ほぼほぼ仕事が中心で
食事の支度も含めて家事は
ほとんど母のお仕事。
わたしはと言えば、息子のお弁当を
作るくらいで、「家事は息抜き」
なんて主婦の方に叱られそうな
ことを言っておりました……。
息子の大学進学と同時に
ちゃんと主婦業をこなすようになり
お料理やお菓子づくりの
楽しさを思い出した頃から
家でも家事の中心が自然と
わたしに回って来て
時間のやりくりをしながら
社会人になっても、やっぱり
必要な息子のお弁当づくりと
家族のご飯をつくっております。
毎日の食事づくりで何が大変って
献立を考えることじゃありません？
時間が押してる中では
レシピがあっても、そうそう
手の込んだ料理ってできず
ついつい同じメニューの
ローテーションになっちゃう。
でも世の中、こうした声が
多いんでしょうね。
最近は、レシピ動画がめっちゃ多い！
簡単、時短な料理とか
つくり置きレシピとか
なんとありがたいことでしょう！！
オリジナルレシピを考える人って
すごいなーと毎回思いながら
参考にさせていただています。
先日のテレビ番組に出演されてた方も
そんなお一人でした。
料理コラムニスト 山本ゆりさん。
まだ小さなお子さん３人の育児と
家事もこなしながら、毎日
お料理ブログを書いたり
レシピを考えたり
メディアに出演したり
出版もされたり
すごいなあと思いながら
拝見してました。
その番組の中で、エッセイ本の
出版に関わった担当編集者さんの
お言葉が、とっても心に残りました。
「万人に受けようと思ってない。
一人の悩みに心底寄り添って、
悩んで、自分も泣いて、それが
支持されている気がする。」
これを、ちょっと味気ないですが、
起業アドバイスにあてはめてみると……
「ターゲットを絞れば
濃いファンが生まれる」
ってことだなあと……。
ご自身が家事と育児とお仕事で
目が回るような忙しい毎日の中、
どうしたらおいしくて、
家族が喜んでくれる料理がつくれるのか。
どこでも手に入る、誰の家庭にも
常備されている食材や調味料で
難しい手順じゃなく、複雑な道具も
使わず、料理が作れるように……
まさに同じ境遇の人に寄り添った
お仕事をされてるんですねー。
あなたはどうですか？
あんな人にも、こんな人にも
見つけてもらって、商品やサービスを
選んでほしい～って思ってないですか？
思いますよね、思います。
でも、そうじゃない。
本当に役立てる、役立ちたいと
思える悩みを抱えた「お一人」にむけ
一緒に悩んだり、アドバイスしたり
上手く行ったときは一緒になって
喜んだり……
そんな姿にみんな共感して
大切なファンになってくれるんですよね。
なんだか、私も今一度
自分のお仕事のあり方を
振り返らないといけないなあと
感じてしまいました。
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