下北沢〜パワープレート！ダイエット！健康！

糖分摂りすぎの弊害「AGE」

おはようございます^o^

木村佑介です

突然ですが「AGE」という言葉を聞いたことがありますか？

あまり聞き慣れない言葉だと思います。

「糖質とタンパク質が熱によって結合した物質の総称」を言います。

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これらが増えると…

・老化を早める

・シミやシワを引き起こす

・血管に溜まり、心筋梗塞などの原因に

出来るだけ溜めたくない物質ですね…(>_<)

AGEは熱によって産生されるため、

生食、あるいは低音による調理では少なくなっています。

例えば、鶏肉一つを取ってみても茹でるのとオーブン焼きとでは生成量がまったく変わってきます。

例えば、あの食事が良くない、老化の原因だと言っている時に、調理法にまで目を向けているかについて意識してみるのも面白いと思います。

調理法によって、生成されるAGEの量が少なければ、その食材を口にすることによって受ける影響も少なくなるからです。

ちなみに、このイヤーな物質は

血糖値の上昇に従って、増加していくという特徴があります！！

つまり、見直していく部分はというと…

「食事+運動」の黄金の方程式です。

(金にしたら見にくい…(^_^*))

そして、この方程式こそが、最高のアンチエイジ(AGE)ングなのです！！

エンビロン^^

甘い物と温度は関係する！？

エルクレスト下北沢店

木村佑介です❕

本日のテーマは

【甘い物をついつい取り過ぎてしまう理由は？】

になります

今日はその中でも

【温度による味の差】

を取り上げてみます。

実は糖分の種類、そして温度によって甘さの度合いがまったく違うのです！！

私達が甘い物を口にする時、主に3種類の糖分を認識します。

「砂糖」「ブドウ糖」「果糖」

の3種類です。

では、順番に見ていきましょう(^o^)/

①砂糖の甘み

これは「体温に近い温度の時」に一番甘みを感じると言われています。

清涼飲料水やアイスクリームをついつい食べ過ぎてしまうのは、この辺りの原因もあると思います。

実は、大量の砂糖が入っていても、その温度が低いために甘さが少ないように感じるからです。

ぬるくなってしまった清涼飲料水は「あれ、こんなに甘いものだったの！？」とびっくりするくらいです。

②ブドウ糖の甘み

これは常温の時に1番甘みを感じると言われています。

ブドウ糖の含有量が多いと言われるバナナやミカンは冷やさない方が甘く感じます。

③果糖の甘み

果糖は、ほとんどの果物の甘みを作っている成分です。

この果糖は冷やした時に1番甘く感じます。

だから、果物のほとんどは冷えた状態で出てくるのです。

如何でしたでしょうか？

この中でも重要なのは①の砂糖の甘みです。

先程もお話しましたが、清涼飲料水は特に要注意です。

自分が知らない内に、「大量の砂糖を摂っていた…」なんて事は大いに考えられる事です。

一度「清涼飲料水角砂糖」などで検索を掛けてみて下さい。

どれだけ多くの糖分を摂っているかがお分かり頂けると思います！！

では、ここまでです^ ^

エンビロンブログ

消化と免疫力の関係は？

エルクレスト下北沢店

木村佑介です^ ^

雨ばっかりですね…(>_<)

体調を崩されたりはしていないでしょうか？

消化機能のお話の続きになります！

【消化機能と免疫力が関係する！？】

がテーマとなります

口からスタートする消化管が、身体の外側ですというお話を、ちくわで例えてみました。

だから皮膚の健康も反映しますという内容でした^ ^

実は「身体の免疫」という点について非常に重要な働きをしています。

例えばある食物を食べた時、その食物がそっくりそのまま吸収されてしまうと、身体は【外敵が入ってきた】と認識し、攻撃を始めます。

これが免疫という働きの特徴です。

免疫は、

「自己と非自己の区別」を判断する働きの事を言います。

要は、「自分でない奴を倒す」働きです。

だから、消化という働きで1番小さな物質にまで分解して、免疫細胞に異物・外敵と認識されないようにしなければならないのです。

口では、咀嚼という運動により、食物を砕き、胃や腸では消化酵素の働きによって各栄養素毎に分解されていきます。

ここで、「口」という場所に着目してみましょう。

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口は消化管のスタートであると同時に、「異物侵入のスタート地点」でもあります。

咀嚼という消化機能をフルに使うことで、このスタートの段階である程度食い止める事が可能になってきます。

「良く噛んで食べなさい」と言われたのは非常に的を得ていた事がわかります

昔の教えの素晴らしさを実感しますね

またよく噛んで食べることは血糖値にも大きく影響します！

→「食事と血糖値」

食事の意識は物凄い重要なんです！

だから私も治療においても食事に関してはしっかりお話をさせて頂いています(*^◯^*)

では、今日はここまでです

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鍼灸症例①【顎関節症】

エルクレスト下北沢店

木村佑介です^ ^

今日は趣向を変えて、症例の御紹介です！

「34歳男性 R・H様」

半年前より、顎関節症でお困りの方です。

初見では口が左右対称に開かず、右側を使って無理矢理開けているような感じでした。

更に可動域もかなり制限がかかっており、完全に開く事は難しい状況でした。

【治療介入前】

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そこで、今回は鍼灸治療を行い、結果を確認してみると…

【治療介入後】

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左右の非対称感が明らかに変わっています！！

御本人曰く

「口が開きやすくなった！！」

との事でした^ ^

見ている私も思わず「おぉ～」と関心してしまいました（笑）

肩こり、腰痛などで良く知られる鍼灸治療ですが、意外と守備範囲は広いのですよ

鍼灸をより知ってもらうためにも、モニターとかを考えてみようかなと思案中です^ ^

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エンビロン^^

消化と皮膚と東洋医学

エルクレスト下北沢店

木村佑介です(*^◯^*)

昨日の記事の続きです

昨日は消化と皮膚は関係していて、さらに東洋医学でも…という最後で終わりました

なので今日は【東洋医学と消化と皮膚】がテーマになります

まず大前提にあるのが、東洋医学は経験の積み重ねで出来ているという事です。

当たり前ですが、何百、何千年前に今のような画像診断機器や、技術も発達していませんでした。

そんな中で出来るのは実験と観察の繰り返しになります。

東洋医学の独特の考え方として五臓六腑があります。(要は内臓です。)

この内、消化に関係するのが「脾」という臓器で、この脾が肌や筋肉の状態を示す事が何千年も前から言われていたのです！！

うーん、恐るべし東洋医学と言うところです。

恐らく古代の人々の思考過程では

食べ物を美味しく食べられる

→元気だ(*^◯^*)

→どうやら見た目の調子も良さそう？

→肌や筋肉も、食べ物の影響がありそう？

→消化とそれらは関係していて、これは脾という臓器の働きだ！！

(※木村の勝手な解釈による)

こんな感じの考えを何千年と積み重ねていっていったのではないかと思います^ ^

不思議な物だけど、何故か効くのはその背景に何千年もの積み重ねがあるからなんですね

今日はここまでです^ ^

エンビロンブログです！

もう一度消化に立ち返りましょう！

エルクレスト下北沢店

木村佑介です（＾Ｏ＾）

今回のテーマは「消化」です❕

食べたものが、どうなるか？を少し追いかけてみますね

と、その前にこちらをご覧下さい。

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見ての通り、ちくわです。

さて、消化のお話に進みますね^ ^

消化とは、

『ある物質を吸収可能な大きさにまで分解する』

ことを指します。

要は小さくする事を言います！

そして、この消化に関わるのが「消化管」と言われる一本の管になります。

口から始まり、咽頭→食道→胃→十二指腸→空腸→回腸→盲腸→上行結腸→横行結腸→下行結腸→S状結腸→直腸というルートを経て、肛門から便として排出されます。

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消化管の特徴は

「身体の外側である」

ということです。

そのため、消化管は皮膚と繋がっているということが言えます。

そこで、先ほどのちくわです！

こんな質問をしてみます。

「ちくわの穴の中は、ちくわの中と外、どちらですか？」

答えは「中」ですよね？

なぜ、ちくわを選んだかと言うと、ヒトの大まかな構造はちくわに似ているからです！

お腹の中と外側の皮膚は全て繋がっている

→ということは…皮膚の健康も消化と密接な関係があるんですね(*^◯^*)

ちなみに、東洋医学でもこの辺りは言及されていますが…ここからは次の機会にしますね

では、今日はここまでです

頭痛、目の疲れに【太陽】

エルクレスト下北沢店木村佑介です^ ^

今日は頭痛、目の疲れに使えるツボを御紹介致します^ ^

それがこめかみにある【太陽】というツボです！！

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このツボも前回に引き続き【奇穴】に相当するツボです！

タイトル通り、目の疲れや、頭痛といった際に選択肢となるようなツボです。

さて、ツボは専門的には「経穴(けいけつ)」と呼ばれています。

文字通り、基本的には「穴」です。

つまり、ツボは身体の中でも凹んでいる所が相当します。

太陽というツボになっているこめかみの部分は、他の部分より凹んでいる事がわかるかと思います！

他のツボも原則的には凹んでいる所を探して鍼やお灸をしていくのです！

では、今日はこの辺で終わりです^ ^

腰のトラブルに【腰痛点】

エルクレスト下北沢店木村佑介です！

まさに昨日、ギックリ腰の場面に遭遇しました✋

冬場だけではなく、湿気が強いこういった時期にも多いんですよね(>_<)

やはり、日本人は腰痛、悩みが尽きないですね。

もし、自分で腰がおかしいな！？と感じた時のセルフケア用のツボを御紹介します。

それが【腰痛点】です！(そのまんまですね)

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今回は手の甲側にあるツボです！

昨日は経絡という線路というお話をしましたが、このツボは線路無視です。

「なんだか、この場所はこうゆう時に使うと効果があるぞ？よし、ツボにしてしまおう！」

といった感じで作られたのが【奇穴(きけつ)】という種類のツボ達です。

どちらか片方、より痛い方を抑えながら、昨日の後渓と同じように腰の運動を併用します。

「腰痛点」というだけあって、やたら効く（笑）と思います。

今日も雨みたいですね…。

湿気に負けずに今日も頑張りましょう^ ^

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エンビロンブログです！

首〜背中のツボ【後渓】

エルクレスト下北沢店木村佑介です👍

さて、久しぶりにツボの話題です！！

後渓(こうけい)というツボです！

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小指の外側を撫で上げていき、大きい関節を超えた後の窪みにツボを取ります✋

なぜ、手なのに首や背中！？と思うかもしれませんので、簡単に^ ^

東洋医学においては、ツボという場所だけでなく、経絡という路線を考えます。

そしてその中には、新宿や池袋と言ったようなターミナル駅となるようなツボが幾つか存在します！

わかりづらい場合には、新宿からどこの場所まで行けるか考えてみましょう(^^)/

高崎線で群馬へ、湘南新宿線で神奈川の奥まで、埼京線で埼玉へ…という感じですよね

後渓という駅(ツボ)は、首や背中にまで出発できるターミナル駅の一つで、そのために用いられる頑張り屋さんのツボなのです✨

寝違えやギックリ腰といった症状でお困りの場合に選択肢の一つのなり得るツボです

セルフケアとしてはイタ気持ち良い程度で押しながら、気になる方向へ首を動かす事が出来ます！

それで可動域が変わってくれば、効いたという何よりの証拠になります！

では、今日も頑張りましょう^ ^

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