R7 11/13(木曜日)
連日寒い中ご来店いただきありがとうございます。祐天寺ご在住はもちろんですが、色々な場所から足を運んでいらしていただいている事に、常に謙虚でありがたく感じていなければなと律しています
さて今朝も色々な調味料仕込みました💪全て手作りとはいかないにしろ、なるべくこだわって自分が美味しいと思うものを作り続けていきたいです
#秋刀魚の肝味噌(秋刀魚今シーズンの終わりが見えてきました😢今年もたくさん召し上がっていただきありがとうございました)
#牡丹海老の味噌ソース(牡丹海老の殻とミソを炒めて日本酒で伸ばしたソースです。海老の握りに入れると風味が濃厚になり香りが豊かになると思います)
#胡麻鯖醤油(#関鯖 を使ったツマミですが、胡麻ペーストに生姜汁、野菜ベースの醤油タレ、出汁醤油で伸ばしたものです)
#あたり葱(ネギと生姜をすり鉢ですり潰した薬味です。鰯や鯵、鰹などと一緒にお召し上がりください)
本日13日(木曜日)〜 今週はご予約も🈳なので
ご機会ございましたらご検討ください😊
お気軽にご連絡くださいね🤙 お待ちしております!
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お一人様も、小さなお子様連れのご家族、お酒飲まれない方ももちろん大歓迎です。
アットホームな店内だと思っています。ごゆっくりお寛ぎください。
また、ご予算に応じても料理をお出ししますので、こちらもお気軽にお問い合わせください☎️
当日のご予約でもご案内できる日、時間帯もございます😊お鮨食べたくなったらご遠慮なくお気軽にーー!
*昼間はお電話に出られない可能性があります。15時以降にご連絡いただけると幸いです。
🔶アルバイトスタッフさんも募集しております
🔶家族経営の職場です。一緒に楽しく働けたならと思います!学生さんも社会人の方、主婦の方々、是非、お問い合わせください。
🔷 I’m sorry for my poor English, but please call me if you’re an abroad customer as well 🤙 I look forward to speaking with you conversation in English.Customers from abroad are welcome!
〒153ー0052
目黒区祐天寺2ー14ー19
03ー3712ー6078
定休日 月曜日(祝日は営業します。翌日火曜日をお休みします)
DINNER 17:30〜(23:00頃 ※日により変わりますお問い合わせください!)
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