割引券を進呈中

このたび「北海どんどん通販」が

6月12日～13日に、

開催される青山・表参道の物産展(マルシェジャポン)に

参加することになりました！！

その目玉商品は以下のとうり

・北海道産アスパラ
　「地元でしか食べられない、本物の甘みが味わえるアスパラです！」
　「昨日刈り取ったばかりの、新鮮なアスパラです！」

・ポテボーヤ
　「最近では北海道でも手に入らないほどの人気を誇るお菓子です！」
　「こってりバター醤油味！で食べ始めたら止まりません！」

・名水珈琲ゼリー
　「今まで食べたことのないような弾力のある食感の珈琲ゼリーです！」
　「真夏の暑い日にぴったりの清涼感のゼリーです！」

・名水カフェ・チョコ・ゼリー
　「他では味わえない濃厚な苦味とコクのゼリーです！」
　「今、巷に出ている、ありふれた味に飽きたあなたに最適のゼリーですよ！」

・じゃがバターすなっく
　「バターの風味が最高に旨いスナックですよ！ビールのおつまみに！」

そしてイチオシ商品は


～最上級の贅沢な甘さと味わい～
『女王様のトマトジュース』

無添加・無着色・無農薬、砂糖も未使用、

それでいて、濃厚な味を楽しめ、

思わず、

甘い！！！

といってしまうほどの

洗練されたトマトジュースです。

しかも当サイトでは

１０％割引ができる割引件をサービス中

以下のＵＲＬからＤＬしてください↓

http://dondon.in/bussan/aoyama.html?aid=1237

日時：6/12・13　9:00～17:00

会場：国連大学前広場（青山）
　　　東京都渋谷区神宮前5-53-70
　　　表参道駅より徒歩3分、渋谷駅より徒歩8分

地図：http://tinyurl.com/2cl6ayg

カニの栄養価

おいしいカニ！

しかし、食べ物はおいしいだけではいけません！

栄養がなくては

そこでカニにはどんな栄養があるのでしょうか？

かにの栄養価

かには高タンパク低カロリーでヘルシーな食材です。ビタミンB1、B2、ナイアシンといったビタミン群

を豊富に含み、亜鉛や鉄、銅などのミネラル分も豊富に含まれています。かに身の赤い色はアスタキサ

ンチンという色素で、免疫力を高める効果があります。さらに魚介類全般に多く含まれるタウリンも豊

富で、肝機能の強化や血中コレステロールの抑制に役立っています。また骨を形作り、ストレスを緩和

するカルシウムも豊富です。

かにと牛肉を比較してみると、カロリーではカルビが100g当たり約460kcal、ロースでも100g当たり約

330kcal、タンでも約270kcalありますから、かなり低カロリーといえます。またコレステロール値も

カルビ100g当たり75mg、ロース100g当たり71mg、タンにいたっては100g当たり113mg含まれますので

、こちらでもヘルシーさはかにに軍配が上がります。

ヘルシーな食材なら↓

北海道グルメ 北海どんどん

カニ味噌とは？

カニ味噌が好きという人は多いでしょうが

カニの味噌って一体何でしょう？

脳みそ、内臓、糞、卵、色々言われますが、

答えは、肝臓とすい臓の役割を持った物です。

肝臓は体の栄養分が集まるところなので

なるほど美味しいはずです。


特に、新鮮な毛蟹やズワイ蟹のミソは、美味しいです。

足脚が８本のカニは、茹でるとカニミソが溶けて少なくなります。

ミソが固まり易く食べ易いのが、足脚が１０本の蟹です。

同じ蟹でも違います。大きく別けて２種類です。

その中で更に分類されます。

足脚が８本の蟹（２本の脚は退化）

タラバガニ　花咲蟹　アブラガニ　イバラガニ（比較的大きく蟹味噌が溶け易い）

足脚が１０本の蟹

毛蟹　ズワイガニ　越前蟹、松葉蟹　上海蟹　等など多数派

みなさんの好みのしだいです、色々味比べしてみて下さい

美味しいカニならこちらで↓

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