ローストビーフに挑戦

今日は、年末年始の疲れからか？左半身を動かすのに、キチンと脳で命令を出さないと動かない状態で、左半身が重くて重くて。。。

そんなんで、痺れと共に朝からめげてました。。。

(T_T)(T_T)(T_T)

そんな状態では有ったのですが、午後からは「負のスパイラルはいかん！」と一念発起し、前に牛のブロック肉を買って有ったので、人生初のローストビーフ作成に挑戦してみました。(^_^;)

肉に塩胡椒とニンニクを刷り込み、ラップに巻いて常温に戻し、フライパンで焼き目を付けて肉汁を封印した上でジップロックで真空状態にして湯煎？し、取り上げたら熱を覚まして冷蔵庫へ・・・なんていう簡単な手法で行ったのですが、出来は予想に反し、自分的にはなかなかのものでした。

(^_^;)

と言うわけで今日は、奥に見える鴨肉とネギを用いた『鴨南せいろ』と『ローストビーフ」、と言う和洋折衷の夕飯となりました。。。とさ。(^_^;)

なんか、、、健常者からすればなんて事ない作業と思いますが、半身麻痺の私としては何をするにも片手の作業な訳で、、、私としては頑張った感(^_^;)を感じる午後でした。

頂き物とあけおめ。(^_^)

新年、明けましておめでとうございます。

本年も、生の途中に障害者に陥ってしまったとの不幸の中においてでも、ささやかな幸せを無理やり見付けたり、セルフプロデュースしたりして、「まだ何とか、ギリギリ生きてるぞ〜」と発信していきたいと思ってます。

そんな私ですが、宜しくお願い致しします。m(._.)m

此度は、年末の挨拶に頂きましたドーナツに犬バージョンが有ったので、これ幸いとダシにして、ご挨拶させて頂きました。(^_^;)

夜の遊園地。(^_^;)

昨夜は気力振り絞り、夜の遊園地に出向いて、リハビリがてら歩いて来ました。

場所は車で40分程、株主優待頂いてて無料で入れる『よみうりランド(ジュエルミネーション』」。

元来、歩くのは超嫌いなのですが、いつもの場所とは変わって綺麗なイルミネーションの中では、何気に結構な距離を歩けました。(^^)

以下の写真はメリーゴーランドの一部分なのですが、乗り物がシュールな為？か、皆んな、そう子供達にもに避けられてました。(>_<)

今まで使った事のない株主優待だったのですが、リハビリにも寄与し、使わぬ手はないな！と思った昨夜でした。

しっかし、この寒空の中、客なんて居ない！と思ってたのですが、若者がいっぱい。絶叫系アトラクションやお化け屋敷なんて30分待ちとか。。。何となく日本の将来は明るい！と思いました。

そして、、、私も少し、若さを頂けたような気がします。視床痛厳しい中、頑張ってみて良かった〜。(^_^;)

光物に心癒されて。。。(^_^;)

以前より、メチャ特殊な、注文して数年待ちのステーキナイフを予約していたのですが、つい待ちきれなく、それはそれとして、別な数量限定のステーキナイフを購入してしまいました。。。　ついでに、包丁も。

なんか、暇だとヤバイです。暇にかこつけ色々買ってしまう。クリスマスだし。。。(-.-)
まあ、光物は元々好物なので、いんですけどね。(^_^;)

そんな今日この頃です。。
そのうち、Myステーキナイフを持って会食に出向きたいと思いま～す。(^_^)

こんな能天気な買い物してる時は、痺れもあまり気にならないのですが、後々、将来の事を考えると不安になります。(^_^;)