▧ ▦ 初めての台湾 ▤ ▥
2024冬
𓊯❁のんびり7泊❁𓊯
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ᴛᴀɪᴘᴇɪ編
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前回のブログの
続きになります。
気になるお店
へ行ってきました。
新點子茶舖
私が訪れた時の
Googleマップだとピンが少しずれていて
迷ったのですが、今は修正されています。
最後に地図は貼り付けます。
しかもご主人
お昼ご飯に行ってしまい
15分ぐらい待ちました。
MRTの
大橋頭駅1Aの出口
の目の前にあるので
わかりやすいです。
私たちは
迪化街から歩いて行きました。
私のお目当ては
個包装の
プーアール
個包装のプーアールって
日本では簡単に見つけることはできず
一人分のお茶サイズ
といってもお湯を足して
どんどん飲めるので
結果的には1Lぐらい
飲めてしまいます。
駄菓子屋さん感覚で
籠を持ちながら
パケ買いしたり
日本語で
『バラ』
『ジャスミン』
『オレンジの皮』
と書いてあるので
気になるものを取っていきます。
数社の会社のものを仕入れているので
パケ違いで同じものもあり
オーナーの陳さん曰く
無添加で
消費期限は100年!
と(´◡͐`)
プーアール茶って
香港とか中華系女子が
こぞって飲むお茶で
油を流してくれる
で有名なお茶なのです。
だんだんとわからなくなるので
パケ買いに走ります(´◡͐`)
こちらのお店
ご主人が
日本語をカタコト話してくれるのですが
どうにもこうにも
わかりずらい....
色々と教えてくれるのですが
なんか『?』
スマホの翻訳とか
使わないタイプなので
英語できますか?
と英語で尋ねたら
英語の方がいい!な
ご主人。
ここから色々お話しながら
お買い物。
おしゃべりに夢中になり
プーアール茶を真剣に選ぶの終わる!という
ハプニングになりましたが
買いすぎ注意なのでありがたい。
台湾の有名な
アイスキャンディー
も買えるそうです。
ソースなども人気があるそうで
ご主人自身が
ベジタリアンで
こだわりを持ったものばかり。
つまり変なものが入っていない
安心な材料でできているので
お土産にしても
安心
(❃´◡`❃)
すごい試食をさせてもらい
少々お腹いっぱい。笑
奥様に関しては
途中から
もういらない〜
とすごい抵抗していました。笑
ドライフルーツなど
買うつもりはなかったのですが
試食させてもらいましたが
正直
すごいおいしいです!!
噂の椎茸チップスもありますが
個人的には
おからが
すごい美味!
以前は
8年間、
迪化街でお店をしていたそうですが
コロナになりこちらに引っ越ししたそうです。
思わぬところで
コロナ被害者の会
発足のような会話をして
すごく楽しかったです。。
(話してる内容はイけてないのですが)
自分用に買ってきた
普洱茶
葉が持つ酵素の働きを熱によって止め、
麹の力で茶葉を発酵させて作るお茶で、
「後発酵茶」と呼ばれます。
一般的に、数か月発酵させて作られますが、
何年も熟成させることで
年数に応じて価値が高まるお茶
としても知られているそうです。
お湯を一回入れて
洗い流してから飲んでます。
種類は大きく二つに分けることができ、
「熟茶」と「生茶」
に分類されています。
「熟茶」は土を連想させるような独特な香り
「生茶」は苦みとその後にくる甘みがあり、
果物のような華やかな香りを楽しめます。
カフェインは
紅茶ぐらい。
私は小さな急須でいただいてますが
一煎目...
二煎目...
と味わいも変わってくるので
とてもとても面白いです。
空腹よりも
食事中や食後に飲んでほしいお茶。
個包装がとても可愛いので
台北に行かれたら是非是非どうぞ!
ありがとうございました。
お次のブログです
こちらにまとめてあります(´◡͐`)参考になれれば!