こんばんは、桜 美月です。
美味しそうな写真でしょ～。私のお気に入りのしゃぶしゃぶの美味しいお店なんです。
はぃ、今日は、しゃぶしゃぶマナーについてお伝えいたします♪
あっ、
Lesson51にも書いていますので、チェックしておいてくださいね♡
＜美味しく食べるポイント＞
■お肉は、各自でしゃぶしゃぶいたしましょう。
数秒で食べどきになるので、この方が食べるタイミングがはかりやすいですよね。
■しゃぶしゃぶするのは、2～3回
お刺身で食べられるくらい上質な肉を使っている場合が多いので、火を通しすぎないようにしましょうね。
■鍋肌にお肉をつけない
熱い鍋肌（なべはだ）、特に湯のない部分につかると、肉がひっついてしまうので要注意ですよ。
■具にたれをつける時には、サッとくぐらせる程度
具材の水分でたれが薄まらにようにする為ですよ。
■アクは、まめに取りましょう
湯がにごらないように気をつけましょうね。
■野菜はお肉の後
肉の出しが出たスープで野菜を煮ると、より美味しく食べられます。勿論、お好みで交互に食べてもいいですね。
寒くなってくると、しゃぶしゃぶやお鍋が食べたくなる季節ですので、是非覚えておいてくださいまね。
今さらきけないことをこっそり聞けるビジネスマナー講座はこちらです♡
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
